TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
A produção de molho de soja salgado: o molho de soja salgado é uma variedade de molho de soja, utilizando soja ou feijão preto e farinha como principais matérias-primas, ligadas artificialmente à semente koji, por exposição natural, fermentação.Seus produtos apresentam cor rosada, sabor delicioso e harmonioso, rico em sabor de soja, límpido e transparente na fase líquida e sabor único.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
| Propósito | Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e no preparo de pratos culinários ou frios. |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de serviço | Perfeito para refogar pratos, pratos de arroz e como marinada para pratos de carne, peixe e vegetais. |
| Informação nutricional | Energia 126KJ/30KCAL, Proteína: 4,5g, Carboidrato 2,9g, Sódio 6340mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja salgado tradicional, muitas vezes referido como molho de soja normal ou molho de soja light, tem várias características distintivas:
1. Salgado: Como o nome sugere, o molho de soja salgado é caracterizado principalmente pelo seu sabor salgado.É usado para adicionar um sabor salgado e saboroso aos pratos.
2. Umami: O molho de soja é conhecido por seu rico sabor umami, que realça o sabor geral de um prato.Umami é um dos cinco sabores básicos e é frequentemente descrito como saboroso ou carnudo.
3. Cor âmbar: O molho de soja salgado tradicional normalmente tem uma cor âmbar ou marrom claro.A tonalidade exata pode variar dependendo da marca e do processo de produção.
4. Fermentado: O molho de soja é feito através de um processo de fermentação que pode levar de vários meses a vários anos.Este processo de fermentação contribui para o seu perfil de sabor único.
5. Uso: O molho de soja salgado é usado em uma variedade de cozinhas asiáticas, incluindo chinesa, japonesa e coreana.É usado em marinadas, refogados, molhos e como condimento de mesa.
6. Conteúdo de glúten: Algumas variedades de molho de soja contêm trigo, portanto, indivíduos com sensibilidade ou alergia ao glúten devem ser cautelosos e optar por molho de soja sem glúten, se necessário.
7. Envelhecimento: Molhos de soja de alta qualidade costumam envelhecer por períodos mais longos, o que pode resultar em um sabor mais complexo e matizado.
Lembre-se de que existem diferentes tipos de molho de soja, incluindo molho de soja escuro, molho de soja doce e tamari, cada um com seu sabor e uso únicos.
A produção de molho de soja salgado: o molho de soja salgado é uma variedade de molho de soja, utilizando soja ou feijão preto e farinha como principais matérias-primas, ligadas artificialmente à semente koji, por exposição natural, fermentação.Seus produtos apresentam cor rosada, sabor delicioso e harmonioso, rico em sabor de soja, límpido e transparente na fase líquida e sabor único.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
| Propósito | Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e no preparo de pratos culinários ou frios. |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de serviço | Perfeito para refogar pratos, pratos de arroz e como marinada para pratos de carne, peixe e vegetais. |
| Informação nutricional | Energia 126KJ/30KCAL, Proteína: 4,5g, Carboidrato 2,9g, Sódio 6340mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja salgado tradicional, muitas vezes referido como molho de soja normal ou molho de soja light, tem várias características distintivas:
1. Salgado: Como o nome sugere, o molho de soja salgado é caracterizado principalmente pelo seu sabor salgado.É usado para adicionar um sabor salgado e saboroso aos pratos.
2. Umami: O molho de soja é conhecido por seu rico sabor umami, que realça o sabor geral de um prato.Umami é um dos cinco sabores básicos e é frequentemente descrito como saboroso ou carnudo.
3. Cor âmbar: O molho de soja salgado tradicional normalmente tem uma cor âmbar ou marrom claro.A tonalidade exata pode variar dependendo da marca e do processo de produção.
4. Fermentado: O molho de soja é feito através de um processo de fermentação que pode levar de vários meses a vários anos.Este processo de fermentação contribui para o seu perfil de sabor único.
5. Uso: O molho de soja salgado é usado em uma variedade de cozinhas asiáticas, incluindo chinesa, japonesa e coreana.É usado em marinadas, refogados, molhos e como condimento de mesa.
6. Conteúdo de glúten: Algumas variedades de molho de soja contêm trigo, portanto, indivíduos com sensibilidade ou alergia ao glúten devem ser cautelosos e optar por molho de soja sem glúten, se necessário.
7. Envelhecimento: Molhos de soja de alta qualidade costumam envelhecer por períodos mais longos, o que pode resultar em um sabor mais complexo e matizado.
Lembre-se de que existem diferentes tipos de molho de soja, incluindo molho de soja escuro, molho de soja doce e tamari, cada um com seu sabor e uso únicos.
