Cozinhando molho de soja umami de baixo sódio

Nosso molho de soja com baixo teor de sódio TSY não é apenas um tempero; É um compromisso com a delícia, a saúde e a qualidade de vida.

1. Qualidade do núcleo: originária da natureza, alcançando frescura genuína

   Matérias-primas selecionadas, excelente base.

Soja não-OGM desatada/soja de alta qualidade: selecionamos cuidadosamente matérias-primas de alta qualidade com alto teor de proteína para garantir a fundação umami e o sabor puro do molho de soja da fonte.

Trigo de alta qualidade: combinado com trigo de alta qualidade assado cuidadosamente assado, doa o molho de soja com um aroma e doçura exclusivos, tornando as camadas de aroma mais diversas.

   Métodos antigos para nova fabricação de cerveja, artesanato requintado

Fermentação em pote de molho tradicional/fermentação em estado diluído com alto teor de sal: Seco ao sol por mais de 180 dias, permitindo  a plena ação dos microorgaísmos, gerando naturalmente aminoácidos ricos, ácidos orgânicos e outras substâncias aromatizantes, com aroma suave de molho e sabor suave.

   O primeiro lote de petróleo bruto: apenas o primeiro lote de suco original é extraído. Tem uma cor clara e o sabor mais puro e mais delicioso, que é um sinal de molho de soja leve de alta qualidade.

2. Experiência de sabor: excelente em cores, aroma e sabor, iluminando cada prato

   É moderadamente salgado e fresco, com sabor doce

Nosso molho leve de soja tem um teor de sal moderado e não é excessivamente salgado ou adstringente, o que pode destacar melhor os sabores originais dos ingredientes. A entrada é fresca e perfumada, e o sabor -residual tem uma doçura natural, que pode efetivamente melhorar a textura complexa do prato.

   A cor é vermelha brilhante e brilhante

Possui uma cor marrom-avermelhada atraente e é clara e transparente. Pode ser usado para fritar, mistura ou imersão a frio, dotando pratos com um brilho convidativo, estimulando apetite e alcançar uma combinação perfeita de 'cor, aroma e sabor'.

   Rico em aroma de molho e livre de aditivos

O aroma natural de molho e éster pode ser cheirado assim que a garrafa é aberta. Insistimos em não adicionar cores artificiais, conservantes ou adoçantes e confiamos no sabor umami produzido pela fermentação natural para garantir que sua família possa comer com tranqüilidade.

3. Saúde e segurança: protegendo as mesas de jantar familiares modernas

   Alto teor de nitrogênio em aminoácidos: Este é um indicador chave para medir o sabor umami e a qualidade do molho de soja. O teor de nitrogênio de aminoácidos de nossos produtos é muito superior ao padrão nacional para molho de soja premium (≥0,80g/100mL), por exemplo, chegando a mais de 1,0g/100mL, o que é uma forte prova de seu rico sabor umami.

   Rigoroso sistema de controle de qualidade: Desde o armazenamento da matéria-prima até a entrega do produto acabado, todo o processo passou por certificações internacionais de sistemas de gestão de segurança alimentar, como HACCP e ISO22000, garantindo a segurança e estabilidade de cada garrafa de produto.

4. Aplicação de largura: essencial na cozinha, pode -se ser usado para vários fins

   Mergulho: Pode ser usado diretamente para mergulhar frutos do mar e bolinhos, o que pode maximizar o frescor dos ingredientes.

   Salada fria: É uma ferramenta mágica para preparar pratos frios e saladas, conferindo aos pratos um sabor básico salgado e fresco.

   Fritar: Adicioná-lo durante o refogado pode aumentar rapidamente o frescor e o aroma, tornando o sabor do prato mais tridimensional.

   Cozinhar e ferver: É utilizado para cozinhar peixes e carnes no vapor, o que pode remover o cheiro de peixe e aumentar o frescor.

5. Vantagens de mercado e marca

   Desempenho de alto custo: A um preço médio, oferece diversão de alta qualidade, proporcionando ótima relação custo-benefício.

   Especificações diversas: Oferecemos vários tamanhos, desde pequenas garrafas domésticas até grandes barris para jantar, atendendo às diversas necessidades de clientes domésticos e empresariais.

   Reputação da marca TSY: Com uma história cervejeira de 20 anos, é uma marca confiável e poderosa.

Oferecemos uma variedade de especificações de molho de soja Umami de baixo sódio

* Se você tiver outras necessidades, consulte -nos.

Nosso molho de soja com baixo teor de sódio é muito mais do que apenas uma fonte de 'salinidade '; É um especialista em tempero geral que aprimora a frescura, o aroma e a cor.

1. Aprimore a frescura - Desperte o verdadeiro sabor dos ingredientes

A função do núcleo: a função principal do  molho de soja com baixo teor de sódio é melhorar a frescura. É rico em aminoácidos produzidos pela fermentação natural, que pode efetivamente trazer à tona os sabores doces e frescos inerentes de carne, vegetais, produtos de feijão e outros ingredientes, elevando instantaneamente as camadas de paladar dos pratos, em vez de simplesmente adicionar salgadinha.

Exemplo de aplicação: Adicione algumas gotas ao fritar vegetais verdes e os vegetais serão mais doces. Adicione um pouco ao fazer sopa para tornar a base de sopa mais suave.

2. Aprimore o aroma - pratos de doação com uma fragrância comovente

Núcleo funcional: o molho com baixo teor de sódio fabricou -se através de técnicas tradicionais, com um rico aroma de molho de soja e éster. Sob a estimulação do óleo quente, esses aromas serão totalmente liberados e misturam -se com os ingredientes, criando um apetitoso 'Wok Hei '.

Exemplo de aplicação: aqueça a panela com óleo frio, primeiro frite o molho de soja de baixa sódio até ficar perfumado e adicione os ingredientes e frite. Este é o segredo de muitos chefs.

3. Aprimore o apelo - crie uma experiência visual atraente

A função do núcleo: nosso molho de soja com baixo teor de sódio tem uma cor marrom-avermelhada brilhante, que pode dotar pratos com um tom saudável e convidativo, fazendo com que pareçam mais apetitoso e alcançando uma combinação perfeita de 'cor, aroma e sabor'.

Exemplo de aplicação: é indispensável para colorir pratos, como carne de porco refogada e alimentos marinados. Adicioná -lo a pratos frios pode fazer com que a louça pareça mais oleosa e deliciosa.

4. Defina o sabor base - Coloque a base para a salinidade e frescura do prato

A função do núcleo: adicionar baixo molho de soja de sódio no início do cozimento pode colocar um sabor de base salgado e fresco e justo para todo o prato. Nosso molho leve de soja tem uma salinidade moderada e não é excessivamente salgado, facilitando o controle melhor do sabor final.

Exemplo de aplicação: Quase todos os pratos fritos, refogados, cozidos e cozidos podem ser temperados com molho leve de soja.

5. Mergulho - Experimente diretamente sabores puros e deliciosos

A função do núcleo: o molho de soja de baixa qualidade de alta qualidade pode ser usado diretamente para mergulhar. Sua textura clara e um rico sabor de Umami podem melhorar o sabor original de produtos estrangeiros, frango de corte branco, bolinhos, etc.

Exemplo de aplicação: combina bem com bolinhos de massa, sashimi, camarão empalidecido e peixe cozido no vapor, tornando -o uma excelente escolha.

1.Q: O molho de soja TSY é puramente fabricado naturalmente? Existem aditivos?

R: Sim, todos os molhos de soja da série TSY Core são fabricados usando métodos antigos tradicionais. Eles são feitos de apenas água, soja não infatida por OGM, trigo, sal de mesa (sem iodo) e açúcar granulado branco e são fermentados por um período completo. Nossa série de produtos 'Zero Additive ' garante que não são adicionados conservantes, glutamato monossódico, corantes ou adoçantes. Para outras séries, se sabores específicos forem atendidos, os intensificadores de sabor compatíveis serão adicionados. Todos eles cumprem os padrões internacionais de segurança e serão claramente rotulados na lista de ingredientes. Por favor, sinta -se à vontade para comprar.

2. P: Qual é a diferença mais fundamental entre molho de soja claro e molho de soja escuro?

R: A maneira mais simples de distinguir

Molho de soja leve: é usado principalmente para temperar e melhorar a frescura. Tem uma cor clara e um sabor salgado forte, e é usado para fritar, pratos frios e mergulhar.

Molho de soja escuro: serve principalmente para melhorar a cor, tem uma tonalidade profunda e uma doçura de caramelo. É usado em brilhar, marinar e estufar.

3. P: Como armazenar molho de soja? Precisa ser refrigerado após a abertura?

R: Recomenda -se armazenar molho de soja em um local fresco e escuro. Após a abertura, para garantir o melhor sabor e qualidade, recomendamos fortemente a refrigeração. A refrigeração pode desacelerar o processo de oxidação e fermentação do molho de soja, evitar a perda de sabor e o crescimento de microorganismos na boca da garrafa.

4. P: Às vezes, cristais brancos ou sedimentos aparecem na boca da garrafa de molho de soja. Isso significa que ficou ruim?

R: Por favor, tenha certeza de que isso geralmente é cristalização de sal de aminoácidos, um fenômeno natural onde os aminoácidos abundantes em molho de soja precipitam em baixas temperaturas ou altas concentrações. É um dos sinais de fabricação de grãos puros e é inofensivo ao corpo humano, permitindo o consumo normal. Agite bem até ficar bem combinado.

5.Q: Quanto tempo dura a vida útil do molho de soja TSY?

R: O prazo de validade do molho de soja TSY fechado é geralmente de 24 meses. Para a data exata, consulte o frasco do produto. Após a abertura, é recomendável usá -lo dentro de 3 meses para obter o melhor sabor.