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|---|---|
O molho de soja light, um alimento básico na culinária chinesa, desempenha um papel crucial na elevação dos sabores dos pratos de peixe cozido no vapor.Esta variante do molho de soja é conhecida pela sua capacidade de realçar a essência natural do peixe sem ofuscá-la.
O molho de soja light é apreciado por sua cor âmbar pálida e sabor delicado e rico em umami.Possui uma mistura harmoniosa de salgado e doçura sutil, tornando-se a escolha perfeita de tempero para peixes cozidos no vapor.Quando usado com moderação, confere ao peixe uma suave nota salgada que amplifica os sabores inerentes.
Um dos principais atributos do molho de soja light é sua capacidade de adicionar profundidade e complexidade ao perfil de sabor do prato.Ele consegue isso contribuindo com seu próprio aroma suave e saboroso e um toque de umami, criando uma sinfonia de sabores que dançam no seu paladar.
Quer opte por utilizá-lo como marinada para infundir o peixe com as suas nuances subtis ou como molho para acompanhar a refeição, o molho de soja light é um ingrediente versátil e indispensável na elaboração de excepcionais pratos de peixe cozidos a vapor.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, e tem um pouco de sabor doce e forte de molho |
| Propósito | Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e no preparo de pratos culinários ou frios. |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de serviço | Perfeito para refogar pratos, pratos de arroz e como marinada para pratos de carne, peixe e vegetais. |
| Informação nutricional | Energia 126KJ/30KCAL, Proteína: 4,5g, Carboidrato 2,9g, Sódio 6340mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja light é comumente usado na culinária chinesa para realçar o sabor de pratos como peixe cozido no vapor.Aqui estão algumas de suas principais características quando usado para peixes cozidos no vapor:
1. Sabor Salgado: O molho de soja light fornece um sabor base salgado e saboroso que realça o sabor natural do peixe sem dominá-lo.
2. Cor Clara: Possui cor mais clara em relação ao molho de soja escuro, garantindo que não escureça a aparência do peixe cozido no vapor.
3. Umami: O molho de soja light contém compostos umami, que contribuem para um perfil de sabor mais rico e complexo do prato.
4. Aromático: Possui aroma suave e delicado que complementa a fragrância do peixe sem ser muito forte.
5. Tempero Equilibrado: O molho de soja light ajuda a equilibrar o tempero geral do prato, proporcionando uma combinação harmoniosa de salgado e umami.
6. Marinada: Pode ser usada como marinada ou regada com o peixe antes de cozinhá-lo no vapor para dar sabor.
7. Molho: O molho de soja light também pode ser servido como molho ao lado, geralmente com um toque de gengibre, alho e uma pitada de óleo de gergelim para aumentar o sabor.
8. Opção com baixo teor de sódio: Algumas versões de molho de soja light estão disponíveis em variedades com baixo teor de sódio para quem deseja diminuir a ingestão de sal.
Lembre-se de usar molho de soja light com moderação para evitar deixar o prato muito salgado, pois um pouco ajuda muito a realçar o sabor do peixe cozido no vapor.
O molho de soja light, um alimento básico na culinária chinesa, desempenha um papel crucial na elevação dos sabores dos pratos de peixe cozido no vapor.Esta variante do molho de soja é conhecida pela sua capacidade de realçar a essência natural do peixe sem ofuscá-la.
O molho de soja light é apreciado por sua cor âmbar pálida e sabor delicado e rico em umami.Possui uma mistura harmoniosa de salgado e doçura sutil, tornando-se a escolha perfeita de tempero para peixes cozidos no vapor.Quando usado com moderação, confere ao peixe uma suave nota salgada que amplifica os sabores inerentes.
Um dos principais atributos do molho de soja light é sua capacidade de adicionar profundidade e complexidade ao perfil de sabor do prato.Ele consegue isso contribuindo com seu próprio aroma suave e saboroso e um toque de umami, criando uma sinfonia de sabores que dançam no seu paladar.
Quer opte por utilizá-lo como marinada para infundir o peixe com as suas nuances subtis ou como molho para acompanhar a refeição, o molho de soja light é um ingrediente versátil e indispensável na elaboração de excepcionais pratos de peixe cozidos a vapor.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, e tem um pouco de sabor doce e forte de molho |
| Propósito | Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e no preparo de pratos culinários ou frios. |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de serviço | Perfeito para refogar pratos, pratos de arroz e como marinada para pratos de carne, peixe e vegetais. |
| Informação nutricional | Energia 126KJ/30KCAL, Proteína: 4,5g, Carboidrato 2,9g, Sódio 6340mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja light é comumente usado na culinária chinesa para realçar o sabor de pratos como peixe cozido no vapor.Aqui estão algumas de suas principais características quando usado para peixes cozidos no vapor:
1. Sabor Salgado: O molho de soja light fornece um sabor base salgado e saboroso que realça o sabor natural do peixe sem dominá-lo.
2. Cor Clara: Possui cor mais clara em relação ao molho de soja escuro, garantindo que não escureça a aparência do peixe cozido no vapor.
3. Umami: O molho de soja light contém compostos umami, que contribuem para um perfil de sabor mais rico e complexo do prato.
4. Aromático: Possui aroma suave e delicado que complementa a fragrância do peixe sem ser muito forte.
5. Tempero Equilibrado: O molho de soja light ajuda a equilibrar o tempero geral do prato, proporcionando uma combinação harmoniosa de salgado e umami.
6. Marinada: Pode ser usada como marinada ou regada com o peixe antes de cozinhá-lo no vapor para dar sabor.
7. Molho: O molho de soja light também pode ser servido como molho ao lado, geralmente com um toque de gengibre, alho e uma pitada de óleo de gergelim para aumentar o sabor.
8. Opção com baixo teor de sódio: Algumas versões de molho de soja light estão disponíveis em variedades com baixo teor de sódio para quem deseja diminuir a ingestão de sal.
Lembre-se de usar molho de soja light com moderação para evitar deixar o prato muito salgado, pois um pouco ajuda muito a realçar o sabor do peixe cozido no vapor.
