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|---|---|
O molho de soja Umami atende aos requisitos estritos de molho de soja de alta qualidade para o processo de fermentação e é naturalmente fabricado através da tecnologia tradicional, que é um modelo de condimentos naturais puros. Usando soja ou feijão preto e farinha como as principais matérias -primas, artificialmente conectadas à semente Koji, através de exposição natural, fermentação.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, e tenha um pouco de sabor de molho doce e forte |
| Propósito | Para melhorar o sabor, geralmente servido para cozinhar pratos e preparar pratos de cozinha ou fria. |
| Ingrediente | Água, extrato não-OGM de feijão de soja, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de servir | Perfeito para fritar pratos, pratos de arroz e como marinada para carnes, peixes e pratos de vegetais. |
| Informações nutricionais | Energia 126kj/30kCal, Proteína: 4.5g, Carboidratos 2.9G, Sódio 6340mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
O molho de soja Umami, conhecido por seu sabor rico e saboroso, pode ser usado em uma variedade de aplicações culinárias para melhorar o sabor dos pratos. Aqui estão alguns usos comuns do molho de soja Umami:
1. Marinadas: O molho de soja Umami pode ser usado como base para marinadas para carnes, aves, frutos do mar e tofu. Seu perfil saboroso e salgado ajuda a infundir sabores nos ingredientes.
2. Molho frito: é um ingrediente-chave em molhos fríticos, fornecendo um componente salgado e salgado que complementa vegetais, proteínas e macarrão.
3. Sushi e Sashimi: O molho de soja Umami é frequentemente usado como molho de molho para sushi e sashimi. Aumenta os sabores naturais do peixe e do arroz.
4. Pratos de macarrão: pode ser regado sobre pratos de macarrão como Ramen, Udon e Soba para adicionar profundidade de sabor.
5. Molho de salada: o molho de soja Umami pode ser incorporado aos molhos para saladas para dar um chute salgado para as saladas.
6. Grelhar e churrasco: pode ser usado como um molho de sedimento para carnes grelhadas, legumes e frutos do mar. Ele transmite um delicioso sabor umami aos itens grelhados.
7. Molho de mergulhar: O molho de soja Umami pode ser servido como molho para aperitivos como rolinhos primavera, bolinhos e tempura.
8. Sopa e caldo: Uma pequena quantidade de molho de soja Umami pode ser adicionado a sopas, caldos e estoques para melhorar seu sabor, especialmente em sopas asiáticas como sopa de miso.
9. Tempero de arroz: na cozinha japonesa, é comum regar um pouco de molho de soja Umami sobre arroz simples, criando um prato simples, mas saboroso.
10. Vegetais refogueos ou fritos de aromatizações: Ao refogar ou fritar legumes, uma pitada de molho de soja Umami pode adicionar profundidade ao seu gosto.
11. Tofu e tempeh: O molho de soja Umami combina bem com pratos de tofu e tempeh, proporcionando -lhes um chute salgado e salgado.
12. molhos caseiros: é um ingrediente -chave em molhos caseiros como molho teriyaki, molho yakitori e molho de ponzu.
13. Aprimoramento do sabor: Em várias receitas, o molho de soja Umami é usado como um ingrediente secreto para aumentar o umami geral e a profundidade do sabor.
Qual é a diferença entre umami e molho de soja?
O sabor Umami é um 5º sabor básico, que está associado a um sabor palatável e agradável dos alimentos. O molho de soja tem sido usado como um tempero umami desde os tempos antigos na Ásia. O complexo processo de fermentação ocorreu aos feijões de soja, pois a matéria -prima na produção de molho de soja fornece um sabor delicioso distinto. Um molho de soja premium que traz a essência rica e salgada de Umami às suas criações culinárias.
O molho de soja Umami atende aos requisitos estritos de molho de soja de alta qualidade para o processo de fermentação e é naturalmente fabricado através da tecnologia tradicional, que é um modelo de condimentos naturais puros. Usando soja ou feijão preto e farinha como as principais matérias -primas, artificialmente conectadas à semente Koji, através de exposição natural, fermentação.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, e tenha um pouco de sabor de molho doce e forte |
| Propósito | Para melhorar o sabor, geralmente servido para cozinhar pratos e preparar pratos de cozinha ou fria. |
| Ingrediente | Água, extrato não-OGM de feijão de soja, sal, açúcar, farinha de trigo |
| Sugestão de servir | Perfeito para fritar pratos, pratos de arroz e como marinada para carnes, peixes e pratos de vegetais. |
| Informações nutricionais | Energia 126kj/30kCal, Proteína: 4.5g, Carboidratos 2.9G, Sódio 6340mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
O molho de soja Umami, conhecido por seu sabor rico e saboroso, pode ser usado em uma variedade de aplicações culinárias para melhorar o sabor dos pratos. Aqui estão alguns usos comuns do molho de soja Umami:
1. Marinadas: O molho de soja Umami pode ser usado como base para marinadas para carnes, aves, frutos do mar e tofu. Seu perfil saboroso e salgado ajuda a infundir sabores nos ingredientes.
2. Molho frito: é um ingrediente-chave em molhos fríticos, fornecendo um componente salgado e salgado que complementa vegetais, proteínas e macarrão.
3. Sushi e Sashimi: O molho de soja Umami é frequentemente usado como molho de molho para sushi e sashimi. Aumenta os sabores naturais do peixe e do arroz.
4. Pratos de macarrão: pode ser regado sobre pratos de macarrão como Ramen, Udon e Soba para adicionar profundidade de sabor.
5. Molho de salada: o molho de soja Umami pode ser incorporado aos molhos para saladas para dar um chute salgado para as saladas.
6. Grelhar e churrasco: pode ser usado como um molho de sedimento para carnes grelhadas, legumes e frutos do mar. Ele transmite um delicioso sabor umami aos itens grelhados.
7. Molho de mergulhar: O molho de soja Umami pode ser servido como molho para aperitivos como rolinhos primavera, bolinhos e tempura.
8. Sopa e caldo: Uma pequena quantidade de molho de soja Umami pode ser adicionado a sopas, caldos e estoques para melhorar seu sabor, especialmente em sopas asiáticas como sopa de miso.
9. Tempero de arroz: na cozinha japonesa, é comum regar um pouco de molho de soja Umami sobre arroz simples, criando um prato simples, mas saboroso.
10. Vegetais refogueos ou fritos de aromatizações: Ao refogar ou fritar legumes, uma pitada de molho de soja Umami pode adicionar profundidade ao seu gosto.
11. Tofu e tempeh: O molho de soja Umami combina bem com pratos de tofu e tempeh, proporcionando -lhes um chute salgado e salgado.
12. molhos caseiros: é um ingrediente -chave em molhos caseiros como molho teriyaki, molho yakitori e molho de ponzu.
13. Aprimoramento do sabor: Em várias receitas, o molho de soja Umami é usado como um ingrediente secreto para aumentar o umami geral e a profundidade do sabor.
Qual é a diferença entre umami e molho de soja?
O sabor Umami é um 5º sabor básico, que está associado a um sabor palatável e agradável dos alimentos. O molho de soja tem sido usado como um tempero umami desde os tempos antigos na Ásia. O complexo processo de fermentação ocorreu aos feijões de soja, pois a matéria -prima na produção de molho de soja fornece um sabor delicioso distinto. Um molho de soja premium que traz a essência rica e salgada de Umami às suas criações culinárias.
