TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
O molho de soja escuro é um condimento indispensável na culinária. Adicionar molho de soja escuro aos pratos pode melhorar o sabor e adicionar cor.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
Breve Descrição | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar |
| Uso | Sabor harmonioso e duradouro. É especialmente agradável como condimento de mesa e adequado para refogar, estufar, cozinhar a vapor e churrasco. |
| Informação nutricional | Energia 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
(1) Cor: O molho de soja escuro de alta qualidade é castanho, brilhante e brilhante. Pelo contrário, o embotamento e a escuridão são geralmente causados por pigmentação excessiva.
(2) Sabor: O molho de soja escuro de alta qualidade tem um sabor delicioso, salgado e doce, suave e macio, sem amargo, adstringente, azedo e outros odores ruins e sabores de mofo, com forte aroma de molho e aroma de éster.
(3) Concentração: O molho de soja escuro de alta qualidade tem maior concentração e maior viscosidade, portanto o fluxo é um pouco mais lento.
(4) Garrafa Shaker: espuma rica; Quando o molho de soja de alta qualidade é armazenado por muito tempo e agita a garrafa, o molho de soja ainda fica límpido, sem precipitação, sem película flutuante de mofo.
(5) Parede suspensa: molho de soja derramado no prato de sabor, molho de soja de alta qualidade pode ver uma superfície reflexiva muito brilhante na superfície do molho de soja de qualquer ângulo, e quando o molho de soja é derramado do pires, um muito Uma película amarela uniforme pode ser formada na placa, o que chamamos de fenômeno de 'parede suspensa', enquanto o molho de soja inferior não terá uma superfície reflexiva e é mais difícil formar esse fenômeno uniforme de 'parede suspensa'.
Ao fazer macarrão frito (como chow mein, bak chor mee ou pad see ew), o molho de soja escuro pode adicionar profundidade e cor ao prato. Aqui estão alguns pontos a serem considerados ao usar molho de soja escuro para macarrão frito:
Sabor: O molho de soja escuro confere um sabor mais profundo, ligeiramente mais doce e saboroso ao macarrão, melhorando o perfil geral de sabor do prato.
Cor: Dá ao macarrão uma bela tonalidade marrom escuro, que é visualmente atraente e indica um prato rico e farto.
Uso: Normalmente, você usaria molho de soja escuro em combinação com molho de soja claro. O molho de soja light contribui com sabor salgado e sabores umami adicionais que complementam a riqueza do molho de soja escuro.
Quantidade: Esteja atento à quantidade, pois ela pode facilmente dominar o prato. Comece com uma pequena quantidade e ajuste conforme o gosto.
Método de cozimento: Adicione o molho de soja escuro no início do processo de cozimento ao fritar os ingredientes, permitindo que cubra o macarrão uniformemente e misture com outros sabores.
Armazenamento: Após aberto, guarde o molho de soja escuro na geladeira para preservar sua qualidade e prolongar sua vida útil.
Ao preparar macarrão frito, equilibre os sabores ajustando as proporções de molho de soja escuro, molho de soja claro e quaisquer outros molhos ou temperos que possa usar. Isso o ajudará a conseguir um prato harmonioso e delicioso.
O molho de soja escuro é um condimento indispensável na culinária. Adicionar molho de soja escuro aos pratos pode melhorar o sabor e adicionar cor.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
Breve Descrição | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar |
| Uso | Sabor harmonioso e duradouro. É especialmente agradável como condimento de mesa e adequado para refogar, estufar, cozinhar a vapor e churrasco. |
| Informação nutricional | Energia 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Prazo de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
(1) Cor: O molho de soja escuro de alta qualidade é castanho, brilhante e brilhante. Pelo contrário, o embotamento e a escuridão são geralmente causados por pigmentação excessiva.
(2) Sabor: O molho de soja escuro de alta qualidade tem um sabor delicioso, salgado e doce, suave e macio, sem amargo, adstringente, azedo e outros odores ruins e sabores de mofo, com forte aroma de molho e aroma de éster.
(3) Concentração: O molho de soja escuro de alta qualidade tem maior concentração e maior viscosidade, portanto o fluxo é um pouco mais lento.
(4) Garrafa Shaker: espuma rica; Quando o molho de soja de alta qualidade é armazenado por muito tempo e agita a garrafa, o molho de soja ainda fica límpido, sem precipitação, sem película flutuante de mofo.
(5) Parede suspensa: molho de soja derramado no prato de sabor, molho de soja de alta qualidade pode ver uma superfície reflexiva muito brilhante na superfície do molho de soja de qualquer ângulo, e quando o molho de soja é derramado do pires, um muito Uma película amarela uniforme pode ser formada na placa, o que chamamos de fenômeno de 'parede suspensa', enquanto o molho de soja inferior não terá uma superfície reflexiva e é mais difícil formar esse fenômeno uniforme de 'parede suspensa'.
Ao fazer macarrão frito (como chow mein, bak chor mee ou pad see ew), o molho de soja escuro pode adicionar profundidade e cor ao prato. Aqui estão alguns pontos a serem considerados ao usar molho de soja escuro para macarrão frito:
Sabor: O molho de soja escuro confere um sabor mais profundo, ligeiramente mais doce e saboroso ao macarrão, melhorando o perfil geral de sabor do prato.
Cor: Dá ao macarrão uma bela tonalidade marrom escuro, que é visualmente atraente e indica um prato rico e farto.
Uso: Normalmente, você usaria molho de soja escuro em combinação com molho de soja claro. O molho de soja light contribui com sabor salgado e sabores umami adicionais que complementam a riqueza do molho de soja escuro.
Quantidade: Esteja atento à quantidade, pois ela pode facilmente dominar o prato. Comece com uma pequena quantidade e ajuste conforme o gosto.
Método de cozimento: Adicione o molho de soja escuro no início do processo de cozimento ao fritar os ingredientes, permitindo que cubra o macarrão uniformemente e misture com outros sabores.
Armazenamento: Após aberto, guarde o molho de soja escuro na geladeira para preservar sua qualidade e prolongar sua vida útil.
Ao preparar macarrão frito, equilibre os sabores ajustando as proporções de molho de soja escuro, molho de soja claro e quaisquer outros molhos ou temperos que possa usar. Isso o ajudará a conseguir um prato harmonioso e delicioso.
