TSY or Custom Brands
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|---|---|
O molho de soja escuro é um condimento rico e saboroso comumente usado na culinária asiática, particularmente em pratos chineses, japoneses e coreanos. É feito de soja e tem uma cor mais escura e consistência mais espessa em comparação com o molho de soja regular ou claro. O molho de soja escuro passa por um processo de fermentação mais longo, que contribui para suas características únicas.
O molho de soja escuro é conhecido por seu sabor profundo e saboroso, com notas de doçura e salinidade. É frequentemente usado para adicionar cor, profundidade e complexidade aos pratos.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, sabor de molho forte |
Breve descrição | É um molho de soja escuro da China, que é fermentado diretamente com um sabor natural forte e puro de feijões preservados. . |
| Ingrediente | Água, extrato não-OGM de feijão de soja, sal, farinha de trigo, açúcar |
| Sugestão de servir | O sabor harmonioso e duradouro. É especialmente bom como um condimento de mesa e adequado para fritar, estufar, cozinhar e mergulhar, salada ou churrasco. |
| Informações nutricionais | Energia 216kj/52kCal, Proteína 4.2g, Carboidratos 8.5g, Sódio 6790mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Veja como você pode efetivamente usar o molho de soja escuro com frango:
Frango marinando: o molho de soja escuro pode ser usado como parte de uma marinada para adicionar cor e um perfil de sabor mais profundo ao frango antes de cozinhar. Misture -o com outros ingredientes, como gengibre, alho, vinho shaoxing ou quaisquer especiarias de sua opção para criar uma base saborosa. Esta etapa não apenas pré-temas da carne, mas também oferece uma tonalidade apetitosa.
Pratos cozidos em vermelho ou refogado: o molho de soja escuro é ideal para pratos de frango cozidos em vermelho (Hong Shao) ou de frango refogado, onde o objetivo é alcançar um rico e profundo sabores complexos. A adição de molho de soja escura durante o processo de cozimento permite que o frango absorva esses sabores enquanto desenvolve uma bela cor marrom-avermelhada.
Controle a quantidade: devido à sua cor intensa, esteja atento à quantidade usada para evitar escurecer excessivamente o prato. Comece com uma pequena quantidade e ajuste de acordo com a cor e o sabor desejado.
Tempero antes de servir: Para manter as cores vibrantes e os sabores equilibrados, considere adicionar um toque mais molho de soja escuro no final do cozimento, se necessário. Isso ajuda a alcançar o equilíbrio certo sem cozinhar demais o molho, o que pode afetar o sabor geral.
O molho de soja escuro é um condimento rico e saboroso comumente usado na culinária asiática, particularmente em pratos chineses, japoneses e coreanos. É feito de soja e tem uma cor mais escura e consistência mais espessa em comparação com o molho de soja regular ou claro. O molho de soja escuro passa por um processo de fermentação mais longo, que contribui para suas características únicas.
O molho de soja escuro é conhecido por seu sabor profundo e saboroso, com notas de doçura e salinidade. É frequentemente usado para adicionar cor, profundidade e complexidade aos pratos.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado e fresco, sabor de molho forte |
Breve descrição | É um molho de soja escuro da China, que é fermentado diretamente com um sabor natural forte e puro de feijões preservados. . |
| Ingrediente | Água, extrato não-OGM de feijão de soja, sal, farinha de trigo, açúcar |
| Sugestão de servir | O sabor harmonioso e duradouro. É especialmente bom como um condimento de mesa e adequado para fritar, estufar, cozinhar e mergulhar, salada ou churrasco. |
| Informações nutricionais | Energia 216kj/52kCal, Proteína 4.2g, Carboidratos 8.5g, Sódio 6790mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Veja como você pode efetivamente usar o molho de soja escuro com frango:
Frango marinando: o molho de soja escuro pode ser usado como parte de uma marinada para adicionar cor e um perfil de sabor mais profundo ao frango antes de cozinhar. Misture -o com outros ingredientes, como gengibre, alho, vinho shaoxing ou quaisquer especiarias de sua opção para criar uma base saborosa. Esta etapa não apenas pré-temas da carne, mas também oferece uma tonalidade apetitosa.
Pratos cozidos em vermelho ou refogado: o molho de soja escuro é ideal para pratos de frango cozidos em vermelho (Hong Shao) ou de frango refogado, onde o objetivo é alcançar um rico e profundo sabores complexos. A adição de molho de soja escura durante o processo de cozimento permite que o frango absorva esses sabores enquanto desenvolve uma bela cor marrom-avermelhada.
Controle a quantidade: devido à sua cor intensa, esteja atento à quantidade usada para evitar escurecer excessivamente o prato. Comece com uma pequena quantidade e ajuste de acordo com a cor e o sabor desejado.
Tempero antes de servir: Para manter as cores vibrantes e os sabores equilibrados, considere adicionar um toque mais molho de soja escuro no final do cozimento, se necessário. Isso ajuda a alcançar o equilíbrio certo sem cozinhar demais o molho, o que pode afetar o sabor geral.
