O molho de soja é sem glúten? O que é glúten? Antes de mergulhar nas especificidades do molho de soja, é essencial entender o que é o glúten. O glúten é uma proteína encontrada em trigo, cevada e centeio. Dá a massa sua elasticidade e ajuda a subir, tornando -o um ingrediente crucial em muitos assados. No entanto, para indivíduos com celíaco di
Leia Mais