O processo de fabricação de molho de soja Xingtasty A produção de molho de soja TSY é essencialmente um processo bioquímico complexo que usa microorganismos como aspergillus oryzae, fermento e bactérias do ácido lático para fermentar matérias -primas como soja e trigo. Fase um: Preparação de matéria -prima e Koji Making 1: Seleção de matéria -prima e ratioma
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