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|---|---|
Molho de soja doce (indonésio: kecap manis) é um molho de soja aromático adoçado, originário da Indonésia, que tem uma cor mais escura, uma consistência viscosa de xarope e um sabor semelhante ao melaço devido à adição generosa de açúcar de palma ou açúcar mascavo. KECAP Manis é amplamente utilizado com Satay.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado, doce e fresco, sabor de molho forte |
Breve descrição | É sabor fresco e delicioso, é amplamente utilizado para cozinha e churrasqueira japonesa. Especialmente para frango, frutos do mar, bife de perna de frango Teriyaki, bife de porco de Teriyaki e outros pratos. |
| Ingrediente | Água, soja, farinha de trigo, açúcar, sal, amido de milho modificado, etc. |
| Uso | Perfeito como um molho para sashimi e sushi, e também como um condimento para batatas fritas e marinadas. |
| Informações nutricionais | Energia 459kj/110kCal, Proteína 5.2g, Gordura total 0,6g, Carboidrato total 21.8g, Açúcar 16.5g Sódio 3555mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Aqui estão alguns pontos -chave sobre molho de soja doce na China:
1. Sabor: o molho de soja doce chinês tem um sabor rico, doce e saboroso. É frequentemente usado para adicionar profundidade e doçura aos pratos.
2. Ingredientes: normalmente é feito de soja, trigo e, às vezes, outros grãos. Também pode conter açúcar ou adoçantes para melhorar a doçura.
3. Uso: o molho de soja doce é usado em uma variedade de pratos chineses, como batatas fritas, macarrão e molho de mergulhar para vários lanches e bolinhos.
4. Pratos refogados: é comumente usado em pratos refogados, como 'Hong Shao Rou ' (carne de porco com chocada vermelha), para dar ao prato um esmalte doce e saboroso.
5. Pratos de macarrão: O molho de soja doce é frequentemente usado em pratos de macarrão como 'Zhajiangmian,' onde é misturado com outros ingredientes para criar um molho saboroso.
6. Dip: É um molho popular para lanches como 'Jianbing ' (crepes chineses) e bolinhos.
A soja doce é a mesma que o molho de soja?
Embora o molho de soja escuro e o molho de soja doce possam parecer parecidos, eles têm sabores e usos diferentes que tornam cada um especial. O molho de soja escuro é muito mais salgado e mais rico, quase como uma versão mais forte do molho de soja comum.
Molho de soja doce (indonésio: kecap manis) é um molho de soja aromático adoçado, originário da Indonésia, que tem uma cor mais escura, uma consistência viscosa de xarope e um sabor semelhante ao melaço devido à adição generosa de açúcar de palma ou açúcar mascavo. KECAP Manis é amplamente utilizado com Satay.
| Cor | Cor marrom vermelha brilhante e clara com ouro |
| Sabor | Sabor salgado, doce e fresco, sabor de molho forte |
Breve descrição | É sabor fresco e delicioso, é amplamente utilizado para cozinha e churrasqueira japonesa. Especialmente para frango, frutos do mar, bife de perna de frango Teriyaki, bife de porco de Teriyaki e outros pratos. |
| Ingrediente | Água, soja, farinha de trigo, açúcar, sal, amido de milho modificado, etc. |
| Uso | Perfeito como um molho para sashimi e sushi, e também como um condimento para batatas fritas e marinadas. |
| Informações nutricionais | Energia 459kj/110kCal, Proteína 5.2g, Gordura total 0,6g, Carboidrato total 21.8g, Açúcar 16.5g Sódio 3555mg |
| Vida de validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
Aqui estão alguns pontos -chave sobre molho de soja doce na China:
1. Sabor: o molho de soja doce chinês tem um sabor rico, doce e saboroso. É frequentemente usado para adicionar profundidade e doçura aos pratos.
2. Ingredientes: normalmente é feito de soja, trigo e, às vezes, outros grãos. Também pode conter açúcar ou adoçantes para melhorar a doçura.
3. Uso: o molho de soja doce é usado em uma variedade de pratos chineses, como batatas fritas, macarrão e molho de mergulhar para vários lanches e bolinhos.
4. Pratos refogados: é comumente usado em pratos refogados, como 'Hong Shao Rou ' (carne de porco com chocada vermelha), para dar ao prato um esmalte doce e saboroso.
5. Pratos de macarrão: O molho de soja doce é frequentemente usado em pratos de macarrão como 'Zhajiangmian,' onde é misturado com outros ingredientes para criar um molho saboroso.
6. Dip: É um molho popular para lanches como 'Jianbing ' (crepes chineses) e bolinhos.
A soja doce é a mesma que o molho de soja?
Embora o molho de soja escuro e o molho de soja doce possam parecer parecidos, eles têm sabores e usos diferentes que tornam cada um especial. O molho de soja escuro é muito mais salgado e mais rico, quase como uma versão mais forte do molho de soja comum.
