TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
| Aparência | O molho de soja escuro é um molho escuro, espesso e rico, com uma cor marrom intensa. |
| Sabor | Possui sabor forte e salgado com notas de doçura e umami. |
Descrição breve | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo . |
| Ingrediente | Água, extrato não OGM de soja, sal, farinha de trigo, açúcar e etc. |
| Sugestão de serviço | O molho de soja escuro é comumente usado na culinária asiática para adicionar cor e sabor aos pratos, como refogados, marinadas e molhos.Também é utilizado como molho ou como tempero para sopas e ensopados. |
| Informação nutricional | Energia 216Kj/52Kcal, Proteína 4,2g, Gordura 0g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O processo de produção do molho de soja escuro não OGM é semelhante à produção tradicional do molho de soja, mas com o uso de organismos não geneticamente modificados nos ingredientes.Aqui está uma descrição detalhada do processo de produção do molho de soja escuro não OGM:
Seleção de ingredientes: A soja e o trigo não-OGM são cuidadosamente selecionados e adquiridos para garantir que estejam livres de organismos geneticamente modificados.
Cozinhar e cozinhar: A soja e o trigo não transgênicos são cozidos no vapor ou cozidos para amolecê-los e torná-los mais facilmente fermentáveis.
Cultivo de Koji: A soja e o trigo cozidos no vapor são misturados com uma cultura koji não transgênica (Aspergillus oryzae) e deixados para fermentar em um ambiente quente e úmido.O koji ajuda a quebrar os amidos da soja e do trigo em açúcares simples.
Salga: A mistura de koji é combinada com uma solução de salmoura feita de sal e água não-OGM.Esta salmoura é essencial para o processo de fermentação e desenvolvimento do sabor.
Fermentação: A mistura é deixada fermentar durante vários meses a anos em grandes tanques de fermentação.Leveduras e bactérias naturais decompõem os açúcares e as proteínas, criando os sabores e aromas complexos característicos do molho de soja.
Pressionando: Após a fermentação, a mistura é prensada para separar o líquido (molho de soja) dos sólidos (grãos gastos).O líquido é então filtrado para remover quaisquer sólidos restantes.
Pasteurização e Envelhecimento: O molho de soja é pasteurizado para garantir a segurança alimentar e depois envelhecido por um período para desenvolver seu sabor.O molho de soja escuro não OGM normalmente envelhece mais do que o molho de soja claro para um sabor mais rico e intenso.
Engarrafamento: O molho de soja escuro não OGM é engarrafado e pronto para distribuição e consumo.
No geral, a produção de molho de soja escuro não OGM segue etapas semelhantes à produção tradicional de molho de soja, mas com foco no uso de ingredientes não geneticamente modificados para atender às preferências do consumidor por produtos não OGM.
Experimente a verdadeira essência do umami com nosso molho de soja escuro premium.Eleve a sua cozinha e deixe as suas papilas gustativas embarcarem numa viagem de sabor incomparável.Confie no nosso compromisso com a qualidade e entregue-se à excelência que o Molho de Soja Escuro TSY Food traz à sua mesa.
| Aparência | O molho de soja escuro é um molho escuro, espesso e rico, com uma cor marrom intensa. |
| Sabor | Possui sabor forte e salgado com notas de doçura e umami. |
Descrição breve | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo . |
| Ingrediente | Água, extrato não OGM de soja, sal, farinha de trigo, açúcar e etc. |
| Sugestão de serviço | O molho de soja escuro é comumente usado na culinária asiática para adicionar cor e sabor aos pratos, como refogados, marinadas e molhos.Também é utilizado como molho ou como tempero para sopas e ensopados. |
| Informação nutricional | Energia 216Kj/52Kcal, Proteína 4,2g, Gordura 0g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O processo de produção do molho de soja escuro não OGM é semelhante à produção tradicional do molho de soja, mas com o uso de organismos não geneticamente modificados nos ingredientes.Aqui está uma descrição detalhada do processo de produção do molho de soja escuro não OGM:
Seleção de ingredientes: A soja e o trigo não-OGM são cuidadosamente selecionados e adquiridos para garantir que estejam livres de organismos geneticamente modificados.
Cozinhar e cozinhar: A soja e o trigo não transgênicos são cozidos no vapor ou cozidos para amolecê-los e torná-los mais facilmente fermentáveis.
Cultivo de Koji: A soja e o trigo cozidos no vapor são misturados com uma cultura koji não transgênica (Aspergillus oryzae) e deixados para fermentar em um ambiente quente e úmido.O koji ajuda a quebrar os amidos da soja e do trigo em açúcares simples.
Salga: A mistura de koji é combinada com uma solução de salmoura feita de sal e água não-OGM.Esta salmoura é essencial para o processo de fermentação e desenvolvimento do sabor.
Fermentação: A mistura é deixada fermentar durante vários meses a anos em grandes tanques de fermentação.Leveduras e bactérias naturais decompõem os açúcares e as proteínas, criando os sabores e aromas complexos característicos do molho de soja.
Pressionando: Após a fermentação, a mistura é prensada para separar o líquido (molho de soja) dos sólidos (grãos gastos).O líquido é então filtrado para remover quaisquer sólidos restantes.
Pasteurização e Envelhecimento: O molho de soja é pasteurizado para garantir a segurança alimentar e depois envelhecido por um período para desenvolver seu sabor.O molho de soja escuro não OGM normalmente envelhece mais do que o molho de soja claro para um sabor mais rico e intenso.
Engarrafamento: O molho de soja escuro não OGM é engarrafado e pronto para distribuição e consumo.
No geral, a produção de molho de soja escuro não OGM segue etapas semelhantes à produção tradicional de molho de soja, mas com foco no uso de ingredientes não geneticamente modificados para atender às preferências do consumidor por produtos não OGM.
Experimente a verdadeira essência do umami com nosso molho de soja escuro premium.Eleve a sua cozinha e deixe as suas papilas gustativas embarcarem numa viagem de sabor incomparável.Confie no nosso compromisso com a qualidade e entregue-se à excelência que o Molho de Soja Escuro TSY Food traz à sua mesa.
