TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
Descrição breve | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar |
| Uso | Sabor harmonioso e duradouro. É especialmente agradável como condimento de mesa e adequado para refogar, estufar, cozinhar a vapor e churrasco. |
| Informação nutricional | Energia 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja escuro e o molho de soja com cogumelos são molhos de soja de cor escura, mas apresentam algumas diferenças em termos de sabor, ingredientes e uso: 1. **Ingredientes**: - Molho de soja escuro: O molho de soja escuro é normalmente feito de soja, trigo, água e sal.Ele passa por um processo de fermentação mais longo e geralmente contém melaço ou caramelo para dar cor e doçura. - Molho de soja com cogumelos**: O molho de soja com cogumelos, por outro lado, contém molho de soja, sal, açúcar e, muitas vezes, extrato ou essência de cogumelo.Este extrato de cogumelo confere-lhe um sabor distinto de cogumelo umami.2. Sabor: - Molho de Soja Escuro: Possui sabor rico, profundo e levemente adocicado, com fortes notas umami.É usado principalmente para dar cor e profundidade de sabor aos pratos. - Molho de soja com cogumelos: O molho de soja com cogumelos tem um sabor mais pronunciado de terra e cogumelo, além do tradicional molho de soja umami.É usado por seu sabor e cor únicos.3. Cor: - Molho de Soja Escuro: Usado principalmente por sua cor escura, é frequentemente adicionado aos pratos para dar-lhes uma tonalidade marrom ou preta profunda. - Molho de soja com cogumelos: Embora tenha uma cor escura, pode não ser tão escuro quanto o molho de soja escuro tradicional, mas ainda é mais escuro que o molho de soja normal.Seu uso principal não é para cor, mas para sabor.4. Uso: - Molho de Soja Escuro: É comumente utilizado em receitas para escurecer e dar sabor a pratos, como marinadas, refogados, refogados e arroz frito. - Molho de soja com cogumelos: O molho de soja com cogumelos é usado quando você deseja conferir um sabor único de cogumelo aos seus pratos.É excelente em refogados, molhos e pratos onde se deseja o sabor de cogumelo.5. Versatilidade: - Molho de soja escuro: O molho de soja escuro é mais versátil e amplamente utilizado em diversas cozinhas asiáticas por sua capacidade de fornecer cor e sabor. - Molho de Soja de Cogumelos: Possui um perfil de sabor mais específico devido à essência de cogumelo, por isso é normalmente utilizado em pratos onde se aprecia aquele sabor único de cogumelo.Em resumo, a principal diferença entre o molho de soja escuro e o molho de soja com cogumelos é a adição de extrato de cogumelo neste último, o que lhe confere um sabor distinto de cogumelo.Embora ambos os molhos sejam usados para adicionar cor e profundidade de sabor aos pratos, o molho de soja com cogumelos é escolhido quando você deseja incorporar aquele sabor terroso de cogumelo em sua cozinha.
| Cor | Cor marrom avermelhado claro e brilhante com dourado |
| Sabor | Bom sabor salgado e fresco, sabor forte de molho |
Descrição breve | É um molho de soja escuro da China que é fermentado naturalmente diretamente com sabor natural forte e puro de feijão em conserva. É de cor marrom escuro brilhante com superfície dourada, clara e brilhante após agitação, a espuma marrom escura clara permanecerá por muito tempo |
| Ingrediente | Água, extrato de soja não transgênico, sal, açúcar |
| Uso | Sabor harmonioso e duradouro. É especialmente agradável como condimento de mesa e adequado para refogar, estufar, cozinhar a vapor e churrasco. |
| Informação nutricional | Energia 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2g, Carboidrato 8,5g, Sódio 6790mg |
| Validade | 2 anos |
| Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
| Prazo de entrega | 15-20 dias |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de soja escuro e o molho de soja com cogumelos são molhos de soja de cor escura, mas apresentam algumas diferenças em termos de sabor, ingredientes e uso: 1. **Ingredientes**: - Molho de soja escuro: O molho de soja escuro é normalmente feito de soja, trigo, água e sal.Ele passa por um processo de fermentação mais longo e geralmente contém melaço ou caramelo para dar cor e doçura. - Molho de soja com cogumelos**: O molho de soja com cogumelos, por outro lado, contém molho de soja, sal, açúcar e, muitas vezes, extrato ou essência de cogumelo.Este extrato de cogumelo confere-lhe um sabor distinto de cogumelo umami.2. Sabor: - Molho de Soja Escuro: Possui sabor rico, profundo e levemente adocicado, com fortes notas umami.É usado principalmente para dar cor e profundidade de sabor aos pratos. - Molho de soja com cogumelos: O molho de soja com cogumelos tem um sabor mais pronunciado de terra e cogumelo, além do tradicional molho de soja umami.É usado por seu sabor e cor únicos.3. Cor: - Molho de Soja Escuro: Usado principalmente por sua cor escura, é frequentemente adicionado aos pratos para dar-lhes uma tonalidade marrom ou preta profunda. - Molho de soja com cogumelos: Embora tenha uma cor escura, pode não ser tão escuro quanto o molho de soja escuro tradicional, mas ainda é mais escuro que o molho de soja normal.Seu uso principal não é para cor, mas para sabor.4. Uso: - Molho de Soja Escuro: É comumente utilizado em receitas para escurecer e dar sabor a pratos, como marinadas, refogados, refogados e arroz frito. - Molho de soja com cogumelos: O molho de soja com cogumelos é usado quando você deseja conferir um sabor único de cogumelo aos seus pratos.É excelente em refogados, molhos e pratos onde se deseja o sabor de cogumelo.5. Versatilidade: - Molho de soja escuro: O molho de soja escuro é mais versátil e amplamente utilizado em diversas cozinhas asiáticas por sua capacidade de fornecer cor e sabor. - Molho de Soja de Cogumelos: Possui um perfil de sabor mais específico devido à essência de cogumelo, por isso é normalmente utilizado em pratos onde se aprecia aquele sabor único de cogumelo.Em resumo, a principal diferença entre o molho de soja escuro e o molho de soja com cogumelos é a adição de extrato de cogumelo neste último, o que lhe confere um sabor distinto de cogumelo.Embora ambos os molhos sejam usados para adicionar cor e profundidade de sabor aos pratos, o molho de soja com cogumelos é escolhido quando você deseja incorporar aquele sabor terroso de cogumelo em sua cozinha.
