Qual é a diferença entre molho de soja claro e molho de soja escuro O molho de soja light é mais salgado e de cor mais clara, frequentemente usado para temperar e mergulhar.O molho de soja escuro é mais rico, menos salgado e tem cor mais escura devido à fermentação mais longa, conferindo profundidade aos pratos e realçando seu aspecto.O molho de soja light é mais salgado e leve, usado principalmente para temperar e
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