Molho autêntico doce saboroso do pato de Pequim do sabor forte 230g

Tipo de Molho Oriental:

Como fabricante profissional de molhos em grande escala, a TSY Foods  tem  uma variedade de produtos de molhos orientais, como molho de ameixa, gengibre picado, alho esmagado, molho Chu Hou, molho de churrasco, molho de pimenta Guilin, Sambal Oelek, molho de pimenta com cogumelos, molho de feijão preto, molho Hoisin, pasta Laska, molho Char Siu, Molho de Pato à Pequim e assim por diante.  

Claro que não fornecemos apenas 230g desses molhos, mas também podemos customizar outras especificações de acordo com sua necessidade, entre em contato conosco para mais informações e descontos.

Características do Molho de Pato à Pequim:

1. Tons doces: Conhecido pelo sabor levemente adocicado, o molho confere uma deliciosa doçura ao paladar, equilibrando as notas salgadas e umami.

2. Sabor Umami: Incorpora ingredientes ricos em umami, como molho de soja e pasta de soja fermentada, contribuindo com profundidade e complexidade ao perfil geral do sabor.

3. Sotaque picante: Muitas vezes contém vinagre ou outros elementos picantes, proporcionando um sabor sutil que atravessa a riqueza do pato, criando uma experiência bem equilibrada.

4. Versatilidade: Embora tradicionalmente associado ao pato laqueado, este molho também pode ser usado como condimento saboroso para outros pratos, como salteados, rolinhos primavera e carnes grelhadas.

5. Tradição Culinária: Enraizado nas tradições culinárias chinesas, o molho incorpora os sabores autênticos associados ao pato laqueado, acrescentando um elemento essencial à experiência gastronómica geral.

6. Complementar ao Pato: Elaborado especificamente para realçar o sabor do pato à Pequim, o molho complementa a pele crocante e a carne suculenta, elevando o prato a uma delícia gastronómica.

7. Aroma Distintivo: A combinação de ingredientes confere ao molho um aroma distinto e sedutor, realçando a experiência sensorial global da refeição.

A mistura única de notas doces, salgadas e picantes do molho de pato laqueado o torna um componente saboroso e essencial na culinária chinesa, especialmente quando combinado com o icônico pato laqueado.

Usos do molho de pato à Pequim:

1. Acompanhamento de Pato à Pequim: Tradicionalmente servido com pato à Pequim, o molho é um acompanhamento crucial, realçando os sabores ricos da pele crocante do pato e da carne tenra.

2. Molho: Ideal como molho para fatias de pato à Pequim, permitindo que cada mordida seja complementada pelas notas saborosas, levemente adocicadas e picantes do molho.

3. Molho de rolinho primavera: Use como molho para rolinhos primavera ou rolinhos de ovo, adicionando profundidade e sabor a esses aperitivos populares.

4. Aprimoramento de refogado: Incorpore em pratos salteados para uma explosão extra de sabor, proporcionando um elemento doce e salgado à mistura de vegetais, carne e macarrão.

5. Esmalte de Carne Grelhada: Pincele sobre carnes grelhadas, como frango ou porco, para criar uma cobertura caramelizada, infundindo o prato com o sabor característico do molho de pato laqueado.

6. Cobertura de prato de macarrão: Regue com macarrão ou saladas de macarrão para introduzir um componente doce e salgado, transformando um prato simples de macarrão em uma experiência mais saborosa.

7. Tacos ou wraps de estilo asiático: Use como condimento para tacos ou wraps de inspiração asiática, proporcionando um perfil de sabor único ao recheio.

8. Componente Marinada: Combine com outros ingredientes para criar uma marinada saborosa para carnes, permitindo-lhes absorver o sabor rico antes de grelhar ou assar.

9. Molho de pizza de fusão asiática: Experimente usar molho de pato à Pequim como base para pizzas de fusão asiática, adicionando um toque doce e salgado às suas criações de pizza.

10. Vidros para assados: Aplique como cobertura para carnes assadas, como pato ou frango, para obter uma deliciosa camada de sabor e um acabamento brilhante.

11. Molho para Dim Sum: Combine com itens de dim sum como bolinhos, bao ou siu mai, proporcionando um mergulho delicioso que complementa as diversas texturas e sabores.

A versatilidade do molho de pato laqueado vai além de sua combinação tradicional, permitindo aplicações culinárias criativas em uma variedade de pratos da culinária asiática e de fusão.