| Quantidade: | |
|---|---|
| Sabor | Doce e azedo com aroma de mirtilo |
| Ingrediente | Açúcar, Mirtilo, Xarope de Glicose de Frutas, Água, Aditivos Alimentares. |
| Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
| Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 66g Sódio 55mg |
| Validade | 24 meses |
| ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ingredientes:
Mirtilos: Mirtilos frescos ou congelados são o principal ingrediente da geléia de mirtilo, proporcionando sabor frutado e cor roxa profunda.
Açúcar: O açúcar é adicionado para adoçar a geléia e ajudar a preservá-la, inibindo o crescimento bacteriano.
Pectina: A pectina é um agente espessante natural que ajuda a geleia a endurecer e a atingir a consistência desejada.
Suco de limão: O suco de limão é frequentemente adicionado à geléia de mirtilo para realçar o sabor e a acidez.
Processo de produção:
Os mirtilos são lavados e esmagados para libertarem os seus sucos.
Os mirtilos esmagados são misturados com açúcar e suco de limão em uma panela grande e aquecidos em fogo médio.
A pectina pode ser adicionada à mistura para ajudar a engrossar a geléia.
A mistura é fervida e mexida até atingir a consistência desejada e os mirtilos se decomporem.
A geléia quente é então colocada em potes esterilizados e lacrados para armazenamento.
Usos:
Barrar: A geléia de mirtilo é comumente usada como pasta para torradas, muffins, scones e outros produtos assados.
Recheio: A geléia de mirtilo pode ser usada como recheio de bolos, doces e biscoitos.
Cobertura: A geléia de mirtilo pode ser usada como cobertura para iogurte, sorvete, aveia e panquecas.
Informação Nutricional: A geléia de mirtilo é fonte de carboidratos e açúcar devido à presença de mirtilos e açúcar adicionado.Ele também contém fibra alimentar de mirtilos.Algumas variedades comerciais de geléia de mirtilo podem conter conservantes e aditivos, por isso é importante verificar o rótulo para obter informações nutricionais e ingredientes.
Armazenar:A geléia de mirtilo deve ser armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta.Depois de aberto, deve ser refrigerado para manter o frescor.A geléia caseira de mirtilo pode durar vários meses na geladeira, enquanto a geléia produzida comercialmente geralmente tem uma vida útil mais longa.
A geléia de mirtilo é uma pasta deliciosa e versátil que adiciona uma explosão de sabor frutado a uma variedade de pratos.Quer seja apreciada sozinha ou usada como ingrediente em panificação e culinária, a geléia de mirtilo é uma conserva apreciada por muitos.
| Sabor | Doce e azedo com aroma de mirtilo |
| Ingrediente | Açúcar, Mirtilo, Xarope de Glicose de Frutas, Água, Aditivos Alimentares. |
| Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
| Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 66g Sódio 55mg |
| Validade | 24 meses |
| ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ingredientes:
Mirtilos: Mirtilos frescos ou congelados são o principal ingrediente da geléia de mirtilo, proporcionando sabor frutado e cor roxa profunda.
Açúcar: O açúcar é adicionado para adoçar a geléia e ajudar a preservá-la, inibindo o crescimento bacteriano.
Pectina: A pectina é um agente espessante natural que ajuda a geleia a endurecer e a atingir a consistência desejada.
Suco de limão: O suco de limão é frequentemente adicionado à geléia de mirtilo para realçar o sabor e a acidez.
Processo de produção:
Os mirtilos são lavados e esmagados para libertarem os seus sucos.
Os mirtilos esmagados são misturados com açúcar e suco de limão em uma panela grande e aquecidos em fogo médio.
A pectina pode ser adicionada à mistura para ajudar a engrossar a geléia.
A mistura é fervida e mexida até atingir a consistência desejada e os mirtilos se decomporem.
A geléia quente é então colocada em potes esterilizados e lacrados para armazenamento.
Usos:
Barrar: A geléia de mirtilo é comumente usada como pasta para torradas, muffins, scones e outros produtos assados.
Recheio: A geléia de mirtilo pode ser usada como recheio de bolos, doces e biscoitos.
Cobertura: A geléia de mirtilo pode ser usada como cobertura para iogurte, sorvete, aveia e panquecas.
Informação Nutricional: A geléia de mirtilo é fonte de carboidratos e açúcar devido à presença de mirtilos e açúcar adicionado.Ele também contém fibra alimentar de mirtilos.Algumas variedades comerciais de geléia de mirtilo podem conter conservantes e aditivos, por isso é importante verificar o rótulo para obter informações nutricionais e ingredientes.
Armazenar:A geléia de mirtilo deve ser armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta.Depois de aberto, deve ser refrigerado para manter o frescor.A geléia caseira de mirtilo pode durar vários meses na geladeira, enquanto a geléia produzida comercialmente geralmente tem uma vida útil mais longa.
A geléia de mirtilo é uma pasta deliciosa e versátil que adiciona uma explosão de sabor frutado a uma variedade de pratos.Quer seja apreciada sozinha ou usada como ingrediente em panificação e culinária, a geléia de mirtilo é uma conserva apreciada por muitos.
