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A geléia de framboesa é uma pasta doce feita de framboesa, açúcar e, muitas vezes, pectina.O processo envolve cozinhar as framboesas com açúcar até que se quebrem e liberem o suco, formando uma geléia espessa e saborosa.A geléia de framboesa é caracterizada por sua cor vermelha vibrante e pelo sabor característico e levemente ácido das framboesas.É comumente usado como cobertura para torradas, doces e sobremesas, adicionando uma explosão de doçura frutada a vários pratos.
Sabor | Doce e azedo com aroma frutado. |
Ingrediente | Açúcar, Framboesa, Pectina, Água. |
Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 682Kj/163Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 40,1g Sódio 0mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
A geléia de framboesa é uma pasta doce feita de framboesa, açúcar e, muitas vezes, pectina.O processo envolve cozinhar as framboesas com açúcar até que se quebrem e liberem o suco, formando uma geléia espessa e saborosa.A geléia de framboesa é caracterizada por sua cor vermelha vibrante e pelo sabor característico e levemente ácido das framboesas.É comumente usado como cobertura para torradas, doces e sobremesas, adicionando uma explosão de doçura frutada a vários pratos.
Sabor | Doce e azedo com aroma frutado. |
Ingrediente | Açúcar, Framboesa, Pectina, Água. |
Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 682Kj/163Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 40,1g Sódio 0mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
A geléia de framboesa retém alguns nutrientes das framboesas frescas, mas é importante observar que o cozimento e o processamento envolvidos podem afetar seu perfil nutricional.Aqui estão alguns componentes principais:
1. Calorias e carboidratos: A geléia de framboesa fornece energia principalmente a partir dos açúcares, pois contém os açúcares naturais das framboesas e os açúcares adicionados durante o processo de fabricação da geléia.
2. Fibra: Embora o teor de fibra possa ser reduzido em comparação com as framboesas frescas, alguma fibra alimentar ainda está presente na geléia de framboesa, contribuindo para a saúde digestiva.
3. Vitaminas e minerais: A geléia de framboesa pode conter pequenas quantidades de vitaminas e minerais presentes nas framboesas, mas os níveis podem ser menores devido ao processamento.
4. Antioxidantes: As framboesas são ricas em antioxidantes, principalmente antocianinas, que lhes conferem a cor.Alguns desses antioxidantes ainda podem estar presentes na geléia, embora os níveis possam variar.
É importante consumir a geléia de framboesa com moderação, considerando seu teor de açúcar.Embora possa não corresponder ao perfil nutricional das framboesas frescas, ainda pode oferecer algum sabor e um toque de nutrientes no contexto de uma dieta equilibrada.
A geléia de framboesa tem utilizações versáteis, como barrar em torradas, rechear pastéis, cobrir sobremesas ou até mesmo adicionar um toque frutado a molhos e coberturas.Também pode ser uma adição deliciosa a iogurtes, smoothies ou como adoçante de chá.
A geléia de framboesa retém alguns nutrientes das framboesas frescas, mas é importante observar que o cozimento e o processamento envolvidos podem afetar seu perfil nutricional.Aqui estão alguns componentes principais:
1. Calorias e carboidratos: A geléia de framboesa fornece energia principalmente a partir dos açúcares, pois contém os açúcares naturais das framboesas e os açúcares adicionados durante o processo de fabricação da geléia.
2. Fibra: Embora o teor de fibra possa ser reduzido em comparação com as framboesas frescas, alguma fibra alimentar ainda está presente na geléia de framboesa, contribuindo para a saúde digestiva.
3. Vitaminas e minerais: A geléia de framboesa pode conter pequenas quantidades de vitaminas e minerais presentes nas framboesas, mas os níveis podem ser menores devido ao processamento.
4. Antioxidantes: As framboesas são ricas em antioxidantes, principalmente antocianinas, que lhes conferem a cor.Alguns desses antioxidantes ainda podem estar presentes na geléia, embora os níveis possam variar.
É importante consumir a geléia de framboesa com moderação, considerando seu teor de açúcar.Embora possa não corresponder ao perfil nutricional das framboesas frescas, ainda pode oferecer algum sabor e um toque de nutrientes no contexto de uma dieta equilibrada.
A geléia de framboesa tem utilizações versáteis, como barrar em torradas, rechear pastéis, cobrir sobremesas ou até mesmo adicionar um toque frutado a molhos e coberturas.Também pode ser uma adição deliciosa a iogurtes, smoothies ou como adoçante de chá.