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A geléia de mirtilo é uma pasta doce feita de mirtilo, açúcar e, muitas vezes, pectina.Os frutos são cozidos até liberarem o suco e a mistura é então fervida até atingir uma consistência espessa de geleia.A geléia de mirtilo é versátil, muito utilizada em torradas, em doces ou como cobertura de sobremesas.É rico em antioxidantes e oferece uma explosão de sabor frutado.
Sabor | Doce e azedo com aroma de mirtilo |
Ingrediente | Açúcar, Mirtilo, Xarope de Glicose de Frutas, Água, Aditivos Alimentares. |
Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 66g Sódio 55mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
A geléia de mirtilo é uma pasta doce feita de mirtilo, açúcar e, muitas vezes, pectina.Os frutos são cozidos até liberarem o suco e a mistura é então fervida até atingir uma consistência espessa de geleia.A geléia de mirtilo é versátil, muito utilizada em torradas, em doces ou como cobertura de sobremesas.É rico em antioxidantes e oferece uma explosão de sabor frutado.
Sabor | Doce e azedo com aroma de mirtilo |
Ingrediente | Açúcar, Mirtilo, Xarope de Glicose de Frutas, Água, Aditivos Alimentares. |
Sugestão de serviço | Pronto a consumir, adequado para barrar em torradas e sobremesas, podendo também ser utilizado para fazer sanduíches. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 1122Kj/268Kcal Proteína 0g Gordura total 0g Carboidrato 66g Sódio 55mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Após aberto manter na geladeira por no máximo 24 horas |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
A geléia de mirtilo retém alguns nutrientes dos mirtilos frescos, mas o processo de cozimento pode alterar sua composição.Ainda contém antioxidantes como as antocianinas, mas os níveis podem ser ligeiramente reduzidos.Os componentes principais são os açúcares dos adoçantes adicionados e os açúcares naturais dos mirtilos.Embora forneça alguma energia, é fundamental consumir a geléia com moderação devido ao seu teor de açúcar.Além disso, a geléia pode conter pequenas quantidades de vitaminas presentes nos mirtilos, mas o perfil nutricional geral é influenciado pelos ingredientes adicionados durante o processo de fabricação da geléia.
Os mirtilos podem realçar uma variedade de sobremesas com seu sabor doce e ácido.Aqui estão alguns usos populares:
1. Torta de Mirtilo: Uma escolha clássica, a torta de mirtilo apresenta um recheio doce e suculento de mirtilo envolto em uma crosta escamosa.
2. Cheesecake de mirtilo: Os mirtilos são uma cobertura deliciosa para cheesecakes, acrescentando sabor e apelo visual.
3. Muffins de mirtilo: Incorpore mirtilos na massa do muffin para uma deliciosa explosão de sabor em cada mordida.
4. Parfait de Mirtilo: Camada de mirtilos com iogurte ou chantilly para um parfait refrescante e visualmente atraente.
5. Panquecas ou waffles de mirtilo: Misture mirtilos na massa de panqueca ou waffle para uma saborosa opção de café da manhã ou brunch.
6. Crisp de mirtilo ou sapateiro: Asse mirtilos com cobertura quebradiça para uma sobremesa quente e reconfortante.
7. **Sorvete de Mirtilo:** Misture o molho de mirtilo com a baunilha ou faça um sorvete com sabor de mirtilo para um deleite refrescante.
8. Sorvete de Mirtilo: Crie um sorvete refrescante com mirtilos para uma sobremesa frutada e gelada.
9. Tortas de Mirtilo: Faça tortas individuais ou maiores com recheio de mirtilo para uma opção de sobremesa elegante.
10. Tortinha de Mirtilo: Substitua os morangos tradicionais por mirtilos em um bolo para dar um toque especial a esta sobremesa clássica.
Quer sejam frescos, assados ou misturados em misturas cremosas, os mirtilos podem elevar uma grande variedade de sobremesas.
A geléia de mirtilo retém alguns nutrientes dos mirtilos frescos, mas o processo de cozimento pode alterar sua composição.Ainda contém antioxidantes como as antocianinas, mas os níveis podem ser ligeiramente reduzidos.Os componentes principais são os açúcares dos adoçantes adicionados e os açúcares naturais dos mirtilos.Embora forneça alguma energia, é fundamental consumir a geléia com moderação devido ao seu teor de açúcar.Além disso, a geléia pode conter pequenas quantidades de vitaminas presentes nos mirtilos, mas o perfil nutricional geral é influenciado pelos ingredientes adicionados durante o processo de fabricação da geléia.
Os mirtilos podem realçar uma variedade de sobremesas com seu sabor doce e ácido.Aqui estão alguns usos populares:
1. Torta de Mirtilo: Uma escolha clássica, a torta de mirtilo apresenta um recheio doce e suculento de mirtilo envolto em uma crosta escamosa.
2. Cheesecake de mirtilo: Os mirtilos são uma cobertura deliciosa para cheesecakes, acrescentando sabor e apelo visual.
3. Muffins de mirtilo: Incorpore mirtilos na massa do muffin para uma deliciosa explosão de sabor em cada mordida.
4. Parfait de Mirtilo: Camada de mirtilos com iogurte ou chantilly para um parfait refrescante e visualmente atraente.
5. Panquecas ou waffles de mirtilo: Misture mirtilos na massa de panqueca ou waffle para uma saborosa opção de café da manhã ou brunch.
6. Crisp de mirtilo ou sapateiro: Asse mirtilos com cobertura quebradiça para uma sobremesa quente e reconfortante.
7. **Sorvete de Mirtilo:** Misture o molho de mirtilo com a baunilha ou faça um sorvete com sabor de mirtilo para um deleite refrescante.
8. Sorvete de Mirtilo: Crie um sorvete refrescante com mirtilos para uma sobremesa frutada e gelada.
9. Tortas de Mirtilo: Faça tortas individuais ou maiores com recheio de mirtilo para uma opção de sobremesa elegante.
10. Tortinha de Mirtilo: Substitua os morangos tradicionais por mirtilos em um bolo para dar um toque especial a esta sobremesa clássica.
Quer sejam frescos, assados ou misturados em misturas cremosas, os mirtilos podem elevar uma grande variedade de sobremesas.