TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
| Aparência | Líquido marrom claro |
Sabor | O sabor azedo é macio e tem sabor doce e azedo de maçãs fermentadas |
Ingredientes principais | Água, vinagre, adoçantes, xarope de frutose, extrato de maçã |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais por 100g | Energia: 68kj/16kCal Proteína: 0,5g Gordura total: 0g -to que satura: 0g Carboidrato: 3,5g -O dos quais açúcares: 0,2g Sódio: 35mg |
Breve descrição: | O vinagre de maçã é feito fermentando maçãs, o que torna o sabor azedo e doce, e doce e azedo. Não apenas elimina o cheiro de vinagre cru do vinagre original, mas também tem o doce aroma de suco de frutas. |
Vida de validade | 24 meses |
Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher |
O processo de fabricação de vinagre de maçã envolve fermentação de sidra de maçã, feita de maçãs trituradas. Aqui está uma visão geral das etapas envolvidas:
Selecionando maçãs: escolha maçãs frescas e maduras que estão livres de qualquer molde ou podridão. Diferentes variedades de maçãs podem ser usadas, ou uma combinação delas, para criar um perfil de sabor exclusivo.
Esmagando e pressionando: lave as maçãs cuidadosamente e remova quaisquer hastes ou folhas. Esmague as maçãs usando um triturador de frutas ou pressione -as para extrair o suco. O suco extraído é conhecido como sidra de maçã.
Fermentação: despeje a cidra de maçã em um recipiente limpo e largo, como uma jarra de vidro ou um barril de madeira. Verifique se o contêiner é grande o suficiente para permitir espaço para fermentação. Cubra o recipiente com um pano respirável ou toalha de papel para permitir a circulação de ar enquanto mantém os insetos e detritos.
Adicionando uma partida: você pode adicionar uma pequena quantidade de vinagre de maçã cru e não pasteurizado com a 'Mãe ' (uma substância nublada que contém bactérias benéficas) como uma cultura inicial. Isso ajuda a iniciar o processo de fermentação, introduzindo as bactérias e o fermento necessário.
Processo de fermentação: Coloque o recipiente em um local frio e escuro com uma temperatura consistente entre 15-27 ° C (60-80 ° F). O processo de fermentação pode levar várias semanas a vários meses, dependendo de vários fatores, como temperatura e acidez desejada. Durante a fermentação, os açúcares naturais na sidra de maçã são convertidos em álcool por fermento e, em seguida, o álcool é convertido em ácido acético por bactérias, formando vinagre.
Aquilo e monitoramento: mexa a mistura ocasionalmente para promover a oxigenação e impedir o crescimento de bactérias indesejadas. Monitore o progresso provando o vinagre periodicamente. Quanto mais a fermentação, mais forte e mais ácido o vinagre se tornará.
Estreante e engarrafamento: Depois que a acidez desejada for alcançada, coe o vinagre para remover qualquer sedimento ou sólido. Você pode usar um filtro de malha fina ou gaze para esse processo. Transfira o vinagre tenso em garrafas de vidro esterilizado ou potes para armazenamento.
Envelhecimento: embora não seja necessário, você pode continuar envelhecendo o vinagre por mais algumas semanas ou meses para desenvolver sabores mais complexos. Armazene as garrafas em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta.
Perguntas frequentes
Q1. Você é um fabricante? Sim, nós somos. A fábrica criada em 2000, somos capazes de fornecer itens alimentares de alta qualidade e bom preço.
Q2. Posso visitar sua fábrica? Sim, informe sua programação antes de vir, organizaremos um serviço atencioso para você.
Q3. Você pode me fornecer seu catálogo?
Sim. Fornecemos catálogos de acordo com as necessidades do cliente.
Q4. Você pode me ajudar a fazer meu próprio produto de marca?
Claro, as marcas personalizadas são aceitas quando sua quantidade atinge nosso MOQ. Além disso, uma amostra gratuita pode ser fornecida.
| Aparência | Líquido marrom claro |
Sabor | O sabor azedo é macio e tem sabor doce e azedo de maçãs fermentadas |
Ingredientes principais | Água, vinagre, adoçantes, xarope de frutose, extrato de maçã |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais por 100g | Energia: 68kj/16kCal Proteína: 0,5g Gordura total: 0g -to que satura: 0g Carboidrato: 3,5g -O dos quais açúcares: 0,2g Sódio: 35mg |
Breve descrição: | O vinagre de maçã é feito fermentando maçãs, o que torna o sabor azedo e doce, e doce e azedo. Não apenas elimina o cheiro de vinagre cru do vinagre original, mas também tem o doce aroma de suco de frutas. |
Vida de validade | 24 meses |
Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher |
O processo de fabricação de vinagre de maçã envolve fermentação de sidra de maçã, feita de maçãs trituradas. Aqui está uma visão geral das etapas envolvidas:
Selecionando maçãs: escolha maçãs frescas e maduras que estão livres de qualquer molde ou podridão. Diferentes variedades de maçãs podem ser usadas, ou uma combinação delas, para criar um perfil de sabor exclusivo.
Esmagando e pressionando: lave as maçãs cuidadosamente e remova quaisquer hastes ou folhas. Esmague as maçãs usando um triturador de frutas ou pressione -as para extrair o suco. O suco extraído é conhecido como sidra de maçã.
Fermentação: despeje a cidra de maçã em um recipiente limpo e largo, como uma jarra de vidro ou um barril de madeira. Verifique se o contêiner é grande o suficiente para permitir espaço para fermentação. Cubra o recipiente com um pano respirável ou toalha de papel para permitir a circulação de ar enquanto mantém os insetos e detritos.
Adicionando uma partida: você pode adicionar uma pequena quantidade de vinagre de maçã cru e não pasteurizado com a 'Mãe ' (uma substância nublada que contém bactérias benéficas) como uma cultura inicial. Isso ajuda a iniciar o processo de fermentação, introduzindo as bactérias e o fermento necessário.
Processo de fermentação: Coloque o recipiente em um local frio e escuro com uma temperatura consistente entre 15-27 ° C (60-80 ° F). O processo de fermentação pode levar várias semanas a vários meses, dependendo de vários fatores, como temperatura e acidez desejada. Durante a fermentação, os açúcares naturais na sidra de maçã são convertidos em álcool por fermento e, em seguida, o álcool é convertido em ácido acético por bactérias, formando vinagre.
Aquilo e monitoramento: mexa a mistura ocasionalmente para promover a oxigenação e impedir o crescimento de bactérias indesejadas. Monitore o progresso provando o vinagre periodicamente. Quanto mais a fermentação, mais forte e mais ácido o vinagre se tornará.
Estreante e engarrafamento: Depois que a acidez desejada for alcançada, coe o vinagre para remover qualquer sedimento ou sólido. Você pode usar um filtro de malha fina ou gaze para esse processo. Transfira o vinagre tenso em garrafas de vidro esterilizado ou potes para armazenamento.
Envelhecimento: embora não seja necessário, você pode continuar envelhecendo o vinagre por mais algumas semanas ou meses para desenvolver sabores mais complexos. Armazene as garrafas em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta.
Perguntas frequentes
Q1. Você é um fabricante? Sim, nós somos. A fábrica criada em 2000, somos capazes de fornecer itens alimentares de alta qualidade e bom preço.
Q2. Posso visitar sua fábrica? Sim, informe sua programação antes de vir, organizaremos um serviço atencioso para você.
Q3. Você pode me fornecer seu catálogo?
Sim. Fornecemos catálogos de acordo com as necessidades do cliente.
Q4. Você pode me ajudar a fazer meu próprio produto de marca?
Claro, as marcas personalizadas são aceitas quando sua quantidade atinge nosso MOQ. Além disso, uma amostra gratuita pode ser fornecida.
