TSY or Custom Brands
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O vinagre de arroz branco, também conhecido como vinagre de vinho de arroz ou simplesmente vinagre de arroz, tem uma longa história na culinária do leste da Ásia. Originou -se na China e tem sido usado há séculos em várias aplicações culinárias.
O processo de fabricação de vinagre de arroz branco começa com o arroz fermentando. Inicialmente, o arroz é cozido e, em seguida, passa por um processo de fermentação em que leveduras e bactérias convertem os açúcares no arroz em álcool. Essa fermentação é semelhante ao processo de fazer vinho de arroz. Posteriormente, ocorre um segundo processo de fermentação, onde o álcool é mais fermentado em ácido acético por certos tipos de bactérias. Este ácido acético dá ao vinagre seu sabor azedo.
O vinagre de arroz branco é feito de arroz que foi polido para remover o farelo e o germe, resultando em um vinagre mais ameno e mais claro em comparação com outros vinagres de arroz. Possui um sabor delicado e um pouco doce e é comumente usado na cozinha asiática para molhos para saladas, marinadas, decapagem e vários pratos fritados.
Com o tempo, a produção de vinagre de arroz se espalhou para outros países do Leste Asiático, como o Japão e a Coréia, onde se tornou um ingrediente essencial em suas respectivas cozinhas. Hoje, o vinagre de arroz branco está amplamente disponível em muitas partes do mundo e ganhou popularidade por seu sabor e versatilidade únicos na culinária.
| Cor | Cor transparente, de aparência semelhante à água |
Sabor | Fresco, salgado e doce |
Ingredientes principais | Arroz, água. |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais por 100g | Energia: 63kJ/15kCal Gordura total: 0g -to que satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,35g -O de quais açúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugestão de servir | Tsy White Rice Vinagre como perfeito para decapagem, fazendo saladas com pratos doces e azedos. Basta adicionar poucas gotas de vinagre para melhorar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos. Para melhorar o sabor, geralmente servido para cozinhar pratos e pratos frios. |
Vida de validade | 24 meses |
Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
O vinagre de arroz branco é um vinagre versátil, leve e levemente doce feito de arroz fermentado. Ao contrário dos vinagres mais fortes (como cidra de maçã ou vinagre branco), ele tem uma acidez delicada (4-5%) , tornando-o ideal para pratos asiáticos, curativos e decapagem.
Arroz de sushi
O uso mais clássico! Misture com açúcar e sal para temperar o arroz de sushi.
Razão : 1 colher de sopa de vinagre + 1 colher de chá de açúcar + ½ colher de chá de sal por xícara de arroz cozido.
Fictas e molhos
Adiciona brilho aos molhos à base de soja.
Exemplo : Molho doce e azedo (misture com ketchup, açúcar e molho de soja).
Marinadas
Ocuncore a carne enquanto adiciona um sabor sutil.
Tente : Marinada de frango teriyaki (vinagre + molho de soja + gengibre).
Manados de salada de inspiração asiática
3 colheres de sopa de vinagre de arroz branco
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de óleo de gergelim
Receita simples :
Molhos de mergulho
Misture com molho de soja, pimenta e alho para molho de bolinho.
Pickles rápido (Sunomono)
Corte pepinos, sal e depois misture com vinagre + açúcar.
Picles de pepino japonês :
Cenout & Daikon Pickles (para sanduíches Banh Mi).
Preservando vegetais
A acidez leve impede a descoloração (por exemplo, cebola fatiada).
Cozimento (como um substituto de soro de leite coalhado)
Misture 1 colher de chá de vinagre + 1 xícara de leite = leitelho DIY para panquecas.
Bebidas refrescantes
Adicione um respingo à água brilhante com frutas para uma bebida de desintoxicação.
✅ Limpeza - O vinagre diluído limpa o vidro e remove os odores.
✅ Beleza - Um cabelo natural enxaguar (adicione brilho e remova o acúmulo).
O vinagre de arroz branco, também conhecido como vinagre de vinho de arroz ou simplesmente vinagre de arroz, tem uma longa história na culinária do leste da Ásia. Originou -se na China e tem sido usado há séculos em várias aplicações culinárias.
O processo de fabricação de vinagre de arroz branco começa com o arroz fermentando. Inicialmente, o arroz é cozido e, em seguida, passa por um processo de fermentação em que leveduras e bactérias convertem os açúcares no arroz em álcool. Essa fermentação é semelhante ao processo de fazer vinho de arroz. Posteriormente, ocorre um segundo processo de fermentação, onde o álcool é mais fermentado em ácido acético por certos tipos de bactérias. Este ácido acético dá ao vinagre seu sabor azedo.
O vinagre de arroz branco é feito de arroz que foi polido para remover o farelo e o germe, resultando em um vinagre mais ameno e mais claro em comparação com outros vinagres de arroz. Possui um sabor delicado e um pouco doce e é comumente usado na cozinha asiática para molhos para saladas, marinadas, decapagem e vários pratos fritados.
Com o tempo, a produção de vinagre de arroz se espalhou para outros países do Leste Asiático, como o Japão e a Coréia, onde se tornou um ingrediente essencial em suas respectivas cozinhas. Hoje, o vinagre de arroz branco está amplamente disponível em muitas partes do mundo e ganhou popularidade por seu sabor e versatilidade únicos na culinária.
| Cor | Cor transparente, de aparência semelhante à água |
Sabor | Fresco, salgado e doce |
Ingredientes principais | Arroz, água. |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais por 100g | Energia: 63kJ/15kCal Gordura total: 0g -to que satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,35g -O de quais açúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugestão de servir | Tsy White Rice Vinagre como perfeito para decapagem, fazendo saladas com pratos doces e azedos. Basta adicionar poucas gotas de vinagre para melhorar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos. Para melhorar o sabor, geralmente servido para cozinhar pratos e pratos frios. |
Vida de validade | 24 meses |
Armazenar | Feche a tampa com força e mantenha -se refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, Halal, Kosher, ISO |
O vinagre de arroz branco é um vinagre versátil, leve e levemente doce feito de arroz fermentado. Ao contrário dos vinagres mais fortes (como cidra de maçã ou vinagre branco), ele tem uma acidez delicada (4-5%) , tornando-o ideal para pratos asiáticos, curativos e decapagem.
Arroz de sushi
O uso mais clássico! Misture com açúcar e sal para temperar o arroz de sushi.
Razão : 1 colher de sopa de vinagre + 1 colher de chá de açúcar + ½ colher de chá de sal por xícara de arroz cozido.
Fictas e molhos
Adiciona brilho aos molhos à base de soja.
Exemplo : Molho doce e azedo (misture com ketchup, açúcar e molho de soja).
Marinadas
Ocuncore a carne enquanto adiciona um sabor sutil.
Tente : Marinada de frango teriyaki (vinagre + molho de soja + gengibre).
Manados de salada de inspiração asiática
3 colheres de sopa de vinagre de arroz branco
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de óleo de gergelim
Receita simples :
Molhos de mergulho
Misture com molho de soja, pimenta e alho para molho de bolinho.
Pickles rápido (Sunomono)
Corte pepinos, sal e depois misture com vinagre + açúcar.
Picles de pepino japonês :
Cenout & Daikon Pickles (para sanduíches Banh Mi).
Preservando vegetais
A acidez leve impede a descoloração (por exemplo, cebola fatiada).
Cozimento (como um substituto de soro de leite coalhado)
Misture 1 colher de chá de vinagre + 1 xícara de leite = leitelho DIY para panquecas.
Bebidas refrescantes
Adicione um respingo à água brilhante com frutas para uma bebida de desintoxicação.
✅ Limpeza - O vinagre diluído limpa o vidro e remove os odores.
✅ Beleza - Um cabelo natural enxaguar (adicione brilho e remova o acúmulo).
