TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
O vinagre de arroz branco, também conhecido como vinagre de vinho de arroz ou simplesmente vinagre de arroz, tem uma longa história na culinária do Leste Asiático.É originário da China e tem sido usado há séculos em diversas aplicações culinárias.
O processo de fabricação do vinagre de arroz branco começa com a fermentação do arroz.Inicialmente, o arroz é cozido e depois passa por um processo de fermentação onde leveduras e bactérias convertem os açúcares do arroz em álcool.Esta fermentação é semelhante ao processo de produção do vinho de arroz.Posteriormente, ocorre um segundo processo de fermentação, onde o álcool é posteriormente fermentado em ácido acético por certos tipos de bactérias.Este ácido acético confere ao vinagre seu sabor amargo.
O vinagre de arroz branco é feito de arroz polido para remover o farelo e o germe, resultando em um vinagre mais suave e claro em comparação com outros vinagres de arroz.Tem um sabor delicado e levemente adocicado e é comumente usado na culinária asiática para molhos para salada, marinadas, conservas e vários pratos salteados.
Com o tempo, a produção de vinagre de arroz espalhou-se por outros países do Leste Asiático, como o Japão e a Coreia, onde se tornou um ingrediente essencial nas respetivas cozinhas.Hoje, o vinagre de arroz branco está amplamente disponível em muitas partes do mundo e ganhou popularidade por seu sabor único e versatilidade na culinária.
| Cor | Cor transparente, semelhante em aparência à água |
Sabor | Fresco, Salgado e Doce |
Principais ingredientes | Arroz, Água. |
Alérgeno | Não |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 63Kj/15Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,35g -dos quais açúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugestão de serviço | Vinagre de arroz branco TSY perfeito para fazer decapagem, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O vinagre de arroz branco, também conhecido como vinagre de vinho de arroz ou simplesmente vinagre de arroz, tem uma longa história na culinária do Leste Asiático.É originário da China e tem sido usado há séculos em diversas aplicações culinárias.
O processo de fabricação do vinagre de arroz branco começa com a fermentação do arroz.Inicialmente, o arroz é cozido e depois passa por um processo de fermentação onde leveduras e bactérias convertem os açúcares do arroz em álcool.Esta fermentação é semelhante ao processo de produção do vinho de arroz.Posteriormente, ocorre um segundo processo de fermentação, onde o álcool é posteriormente fermentado em ácido acético por certos tipos de bactérias.Este ácido acético confere ao vinagre seu sabor amargo.
O vinagre de arroz branco é feito de arroz polido para remover o farelo e o germe, resultando em um vinagre mais suave e claro em comparação com outros vinagres de arroz.Tem um sabor delicado e levemente adocicado e é comumente usado na culinária asiática para molhos para salada, marinadas, conservas e vários pratos salteados.
Com o tempo, a produção de vinagre de arroz espalhou-se por outros países do Leste Asiático, como o Japão e a Coreia, onde se tornou um ingrediente essencial nas respetivas cozinhas.Hoje, o vinagre de arroz branco está amplamente disponível em muitas partes do mundo e ganhou popularidade por seu sabor único e versatilidade na culinária.
| Cor | Cor transparente, semelhante em aparência à água |
Sabor | Fresco, Salgado e Doce |
Principais ingredientes | Arroz, Água. |
Alérgeno | Não |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 63Kj/15Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,35g -dos quais açúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugestão de serviço | Vinagre de arroz branco TSY perfeito para fazer decapagem, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
