TSY or Custom Brands
Status de disponibilidade: | |
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Quantidade: | |
Vantagem | Este tipo de molho de soja é elaborado especificamente para complementar os diversos elementos do sushi, como peixe, arroz e algas marinhas, proporcionando uma experiência de mergulho equilibrada e satisfatória. |
Sabor | Molho de soja de sushi japonês Umami para mergulhar combina o sabor salgado do molho de soja normal com um sabor umami profundo. |
Ingrediente | Água, Soja, Farinha de trigo, Sal, açúcar, fermento Extrair, Caramelo (E150C), Glutamato monossódico (E621), Sorbato de potássio (E202), Sucralose (E955) |
Sugestão de serviço | O molho de soja de sushi japonês Umami para mergulhar é especialmente adequado como condimento de mesa para sushi, sashimi, sopa de missô, udon e outros pratos japoneses. Harmonioso, leve, mas de sabor duradouro. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 160kJ/38Kcal Proteína 7,1g Gordura total 0g Carboidrato 1,2g Sódio 7100mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Por favor, feche após a abertura, use e guarde em local fresco e seco. |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Usar molho de soja de sushi japonês umami para mergulhar é simples:
1. Derramando: Despeje uma pequena quantidade de molho de soja umami em uma travessa.Use uma quantidade adequada à sua preferência, mas comece com uma quantidade modesta.
2. Mergulho: Mergulhe os pedaços de sushi no molho de soja antes de comer.Evite molhar toda a peça;um breve mergulho geralmente é suficiente para conferir sabor sem sobrecarregar o sabor delicado do sushi.
3. Aproveitar: Saboreie o sabor aprimorado que o molho de soja umami traz ao sushi.O molho deve complementar o sabor natural dos ingredientes sem dominá-los.
Lembre-se de que o objetivo é aprimorar a experiência gastronômica, então fique à vontade para ajustar a quantidade com base em suas preferências de gosto.
Vantagem | Este tipo de molho de soja é elaborado especificamente para complementar os diversos elementos do sushi, como peixe, arroz e algas marinhas, proporcionando uma experiência de mergulho equilibrada e satisfatória. |
Sabor | Molho de soja de sushi japonês Umami para mergulhar combina o sabor salgado do molho de soja normal com um sabor umami profundo. |
Ingrediente | Água, Soja, Farinha de trigo, Sal, açúcar, fermento Extrair, Caramelo (E150C), Glutamato monossódico (E621), Sorbato de potássio (E202), Sucralose (E955) |
Sugestão de serviço | O molho de soja de sushi japonês Umami para mergulhar é especialmente adequado como condimento de mesa para sushi, sashimi, sopa de missô, udon e outros pratos japoneses. Harmonioso, leve, mas de sabor duradouro. |
Informação nutricional valores típicos por 100g | Energia 160kJ/38Kcal Proteína 7,1g Gordura total 0g Carboidrato 1,2g Sódio 7100mg |
Validade | 24 meses |
ARMAZENAR: | Mantenha em temperatura ambiente e armazenamento à prova de umidade.Por favor, feche após a abertura, use e guarde em local fresco e seco. |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Usar molho de soja de sushi japonês umami para mergulhar é simples:
1. Derramando: Despeje uma pequena quantidade de molho de soja umami em uma travessa.Use uma quantidade adequada à sua preferência, mas comece com uma quantidade modesta.
2. Mergulho: Mergulhe os pedaços de sushi no molho de soja antes de comer.Evite molhar toda a peça;um breve mergulho geralmente é suficiente para conferir sabor sem sobrecarregar o sabor delicado do sushi.
3. Aproveitar: Saboreie o sabor aprimorado que o molho de soja umami traz ao sushi.O molho deve complementar o sabor natural dos ingredientes sem dominá-los.
Lembre-se de que o objetivo é aprimorar a experiência gastronômica, então fique à vontade para ajustar a quantidade com base em suas preferências de gosto.
Esta especificação de molho de soja de sushi japonês para imersão é adequada e econômica.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE EMBALAGEM |
8ml * 1000 sacos | Sachê |
10ml * 250 sacos * 4 caixas | Sachê |
12ml * 250 sacos * 4 caixas | Sachê |
25ml * 150 sacos * 4 caixas | Sachê |
150ml*12btls/caixa*4 caixas | Garrafa de vidro |
150ml*24btls | Garrafa de mesa |
200ml*24btls | Garrafa de vidro |
250ml*24btls | Garrafa de vidro |
300ml*12btls | Garrafa de vidro |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
Esta especificação de molho de soja de sushi japonês para imersão é adequada e econômica.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE EMBALAGEM |
8ml * 1000 sacos | Sachê |
10ml * 250 sacos * 4 caixas | Sachê |
12ml * 250 sacos * 4 caixas | Sachê |
25ml * 150 sacos * 4 caixas | Sachê |
150ml*12btls/caixa*4 caixas | Garrafa de vidro |
150ml*24btls | Garrafa de mesa |
200ml*24btls | Garrafa de vidro |
250ml*24btls | Garrafa de vidro |
300ml*12btls | Garrafa de vidro |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
O conteúdo de nutrientes do molho de soja para sushi japonês produzido em TSY pode variar devido aos diferentes requisitos de qualidade do produto, mas aqui estão alguns componentes nutricionais gerais normalmente encontrados no molho de soja:
1. Sódio: O molho de soja costuma ser rico em sódio, o que contribui para seu sabor salgado.A ingestão excessiva de sódio deve ser moderada para pessoas com problemas de saúde específicos.
2. Proteína: Embora o molho de soja contenha alguma proteína, não é uma fonte significativa.
3. Calorias: O molho de soja tem relativamente poucas calorias, pois é usado em pequenas quantidades para dar sabor.
4. Carboidratos: Contém pequena quantidade de carboidratos, principalmente provenientes dos componentes trigo e soja.
5. Ferro: O molho de soja pode conter vestígios de ferro.
6. Aminoácidos de ocorrência natural: O molho de soja é rico em aminoácidos naturais, contribuindo para o seu sabor umami.
No geral, embora o molho de soja possa adicionar sabor aos pratos, não é uma fonte significativa de nutrientes e o seu elevado teor de sódio deve ser consumido com moderação.Se você está procurando nutrientes essenciais, é melhor se concentrar em uma dieta bem balanceada que inclua uma variedade de alimentos integrais.
O processo de produção do molho de soja para sushi japonês umami envolve várias etapas principais:
1. Ingredientes: Os ingredientes principais incluem soja, trigo, sal e mofo koji.O tipo de molho de soja usado no sushi normalmente passa por um processo de fermentação mais longo para desenvolver um sabor mais profundo.
2. Cozinhar e assar: A soja e o trigo são cozidos no vapor e torrados para prepará-los para a fermentação.Esta etapa é crucial para quebrar proteínas e amidos complexos em componentes mais simples.
3. Inoculação com molde Koji: A mistura cozida no vapor e torrada é inoculada com mofo koji (Aspergillus oryzae), o que facilita o processo de fermentação.O mofo Koji ajuda a converter os amidos em açúcares fermentáveis.
4. Fermentação: A mistura passa por um processo de fermentação, permitindo que as enzimas decomponham ainda mais os ingredientes e desenvolvam os sabores característicos do molho de soja.Este período de fermentação pode durar vários meses a anos.
5. Salmoura e Sal: Após a fermentação, o líquido é separado do resíduo sólido.O líquido, conhecido como moromi, é misturado com salmoura e sal.Esta mistura é deixada amadurecer, permitindo que os sabores se intensifiquem.
6. Prensagem e Filtragem: O líquido amadurecido é prensado para extrair o molho de soja final.A filtração é frequentemente realizada para remover quaisquer sólidos restantes.
7. Pasteurização: O molho de soja é pasteurizado para interromper a fermentação e garantir estabilidade.
8. Mistura para Umami: Componentes ricos em umami podem ser adicionados ou técnicas de mistura específicas empregadas para realçar o sabor umami, criando um molho de soja adequado para sushi.
Alguns detalhes do processo de produção podem variar devido aos diferentes requisitos de qualidade do produto, e métodos tradicionais são frequentemente usados para atingir as características umami desejadas no molho de soja de sushi japonês.
O conteúdo de nutrientes do molho de soja para sushi japonês produzido em TSY pode variar devido aos diferentes requisitos de qualidade do produto, mas aqui estão alguns componentes nutricionais gerais normalmente encontrados no molho de soja:
1. Sódio: O molho de soja costuma ser rico em sódio, o que contribui para seu sabor salgado.A ingestão excessiva de sódio deve ser moderada para pessoas com problemas de saúde específicos.
2. Proteína: Embora o molho de soja contenha alguma proteína, não é uma fonte significativa.
3. Calorias: O molho de soja tem relativamente poucas calorias, pois é usado em pequenas quantidades para dar sabor.
4. Carboidratos: Contém pequena quantidade de carboidratos, principalmente provenientes dos componentes trigo e soja.
5. Ferro: O molho de soja pode conter vestígios de ferro.
6. Aminoácidos de ocorrência natural: O molho de soja é rico em aminoácidos naturais, contribuindo para o seu sabor umami.
No geral, embora o molho de soja possa adicionar sabor aos pratos, não é uma fonte significativa de nutrientes e o seu elevado teor de sódio deve ser consumido com moderação.Se você está procurando nutrientes essenciais, é melhor se concentrar em uma dieta bem balanceada que inclua uma variedade de alimentos integrais.
O processo de produção do molho de soja para sushi japonês umami envolve várias etapas principais:
1. Ingredientes: Os ingredientes principais incluem soja, trigo, sal e mofo koji.O tipo de molho de soja usado no sushi normalmente passa por um processo de fermentação mais longo para desenvolver um sabor mais profundo.
2. Cozinhar e assar: A soja e o trigo são cozidos no vapor e torrados para prepará-los para a fermentação.Esta etapa é crucial para quebrar proteínas e amidos complexos em componentes mais simples.
3. Inoculação com molde Koji: A mistura cozida no vapor e torrada é inoculada com mofo koji (Aspergillus oryzae), o que facilita o processo de fermentação.O mofo Koji ajuda a converter os amidos em açúcares fermentáveis.
4. Fermentação: A mistura passa por um processo de fermentação, permitindo que as enzimas decomponham ainda mais os ingredientes e desenvolvam os sabores característicos do molho de soja.Este período de fermentação pode durar vários meses a anos.
5. Salmoura e Sal: Após a fermentação, o líquido é separado do resíduo sólido.O líquido, conhecido como moromi, é misturado com salmoura e sal.Esta mistura é deixada amadurecer, permitindo que os sabores se intensifiquem.
6. Prensagem e Filtragem: O líquido amadurecido é prensado para extrair o molho de soja final.A filtração é frequentemente realizada para remover quaisquer sólidos restantes.
7. Pasteurização: O molho de soja é pasteurizado para interromper a fermentação e garantir estabilidade.
8. Mistura para Umami: Componentes ricos em umami podem ser adicionados ou técnicas de mistura específicas empregadas para realçar o sabor umami, criando um molho de soja adequado para sushi.
Alguns detalhes do processo de produção podem variar devido aos diferentes requisitos de qualidade do produto, e métodos tradicionais são frequentemente usados para atingir as características umami desejadas no molho de soja de sushi japonês.