TSY or Custom Brands
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O molho de ostra é amplamente utilizado e adequado para cozinhar uma variedade de ingredientes, como carnes, vegetais, produtos de soja, fungos, etc., e também pode ser misturado com diversas massas, frutos do mar shabu e acompanhamento de alimentos.Como o molho de ostra é um tempero umami, ele é muito utilizado, e todos os pratos com sabor salgado e umami podem ser temperados com molho de ostra.
O molho de ostra também é adequado para uma variedade de métodos de cozimento, que pode ser usado diretamente como molho de tempero, ou pode ser usado para aquecer guisados, bifes, assar, fritar, ferver, etc., e também pode ser usado para mistura fria e recheio de carne dim sum.
Características: O molho de ostra é delicioso, rico em aroma de ostra, viscosidade moderada e alto valor nutricional, sendo também o principal ingrediente no preparo de pratos tradicionais cantoneses, como molho de ostra, carne fresca com cogumelos, molho de ostra, vegetais verdes, macarrão com molho de ostra e assim por diante. sobre.
Seleção de ingredientes: No passado, o molho de ostra era um tempero feito de ostras, e o umami tinha destaque, mas depois devido ao alto custo de produção e ao aumento do número de pessoas que o comem, aos poucos o ingrediente convencional do molho de ostra foi mudando. usar extrato de ostra para substituir a ostra inteira.Para os vegetarianos, há também como opção um molho de ostra vegetariano feito com cogumelos shiitake.
Eficácia: O molho de ostra é rico em oligoelementos e uma variedade de aminoácidos, que podem ser usados para complementar vários aminoácidos e oligoelementos, incluindo principalmente zinco rico, que é o tempero dietético preferido para pessoas com deficiência de zinco.Existem aminoácidos no molho de ostra, e o conteúdo de vários aminoácidos é coordenado e equilibrado, entre os quais o teor de ácido glutâmico é metade do total, que junto com os ácidos nucléicos constitui o corpo principal do sabor do molho de ostra, quanto maior o teor dos dois , mais delicioso será o sabor do molho de ostra.O molho de ostra é rico em taurina, que pode aumentar a imunidade do corpo e outras funções de saúde
Como usar molho de ostra de porco Kosher de frutos do mar
O molho de ostra tem uma ampla gama de utilizações.Também é muito compatível com frutos do mar. Agora, mostraremos como fazer facilmente um camarão frito com molho de ostra.
Passo 1: Prepare o camarão, retire os pés, os bigodes e as lanças do camarão e enxágue bem.
Passo 2: Adicione duas colheres de molho de ostra e uma colher de óleo de gergelim ao camarão e mexa bem.
Etapa 3: Adicione o vinho de cozinha, o gengibre, a cebolinha e deixe marinar por quinze minutos.
Passo 4: Corte a cebolinha em seções, adicione duas colheres de sopa de amido de água e uma colher de sopa de molho de ostra.Misture bem e deixe descansar.
Etapa 5: Aqueça o azeite na frigideira, acrescente o alho e frite até ficar perfumado.Despeje o camarão fresco marinado e frite em fogo baixo até descolorir completamente.
Etapa 6: Despeje o amido e cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo. Adicione a cebolinha e mexa em fogo alto para servir.
O molho de ostra é amplamente utilizado e adequado para cozinhar uma variedade de ingredientes, como carnes, vegetais, produtos de soja, fungos, etc., e também pode ser misturado com diversas massas, frutos do mar shabu e acompanhamento de alimentos.Como o molho de ostra é um tempero umami, ele é muito utilizado, e todos os pratos com sabor salgado e umami podem ser temperados com molho de ostra.
O molho de ostra também é adequado para uma variedade de métodos de cozimento, que pode ser usado diretamente como molho de tempero, ou pode ser usado para aquecer guisados, bifes, assar, fritar, ferver, etc., e também pode ser usado para mistura fria e recheio de carne dim sum.
Características: O molho de ostra é delicioso, rico em aroma de ostra, viscosidade moderada e alto valor nutricional, sendo também o principal ingrediente no preparo de pratos tradicionais cantoneses, como molho de ostra, carne fresca com cogumelos, molho de ostra, vegetais verdes, macarrão com molho de ostra e assim por diante. sobre.
Seleção de ingredientes: No passado, o molho de ostra era um tempero feito de ostras, e o umami tinha destaque, mas depois devido ao alto custo de produção e ao aumento do número de pessoas que o comem, aos poucos o ingrediente convencional do molho de ostra foi mudando. usar extrato de ostra para substituir a ostra inteira.Para os vegetarianos, há também como opção um molho de ostra vegetariano feito com cogumelos shiitake.
Eficácia: O molho de ostra é rico em oligoelementos e uma variedade de aminoácidos, que podem ser usados para complementar vários aminoácidos e oligoelementos, incluindo principalmente zinco rico, que é o tempero dietético preferido para pessoas com deficiência de zinco.Existem aminoácidos no molho de ostra, e o conteúdo de vários aminoácidos é coordenado e equilibrado, entre os quais o teor de ácido glutâmico é metade do total, que junto com os ácidos nucléicos constitui o corpo principal do sabor do molho de ostra, quanto maior o teor dos dois , mais delicioso será o sabor do molho de ostra.O molho de ostra é rico em taurina, que pode aumentar a imunidade do corpo e outras funções de saúde
Como usar molho de ostra de porco Kosher de frutos do mar
O molho de ostra tem uma ampla gama de utilizações.Também é muito compatível com frutos do mar. Agora, mostraremos como fazer facilmente um camarão frito com molho de ostra.
Passo 1: Prepare o camarão, retire os pés, os bigodes e as lanças do camarão e enxágue bem.
Passo 2: Adicione duas colheres de molho de ostra e uma colher de óleo de gergelim ao camarão e mexa bem.
Etapa 3: Adicione o vinho de cozinha, o gengibre, a cebolinha e deixe marinar por quinze minutos.
Passo 4: Corte a cebolinha em seções, adicione duas colheres de sopa de amido de água e uma colher de sopa de molho de ostra.Misture bem e deixe descansar.
Etapa 5: Aqueça o azeite na frigideira, acrescente o alho e frite até ficar perfumado.Despeje o camarão fresco marinado e frite em fogo baixo até descolorir completamente.
Etapa 6: Despeje o amido e cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo. Adicione a cebolinha e mexa em fogo alto para servir.
