TSY or Custom Brands
| Quantidade: | |
|---|---|
| Cor | Castanho avermelhado a quase preto |
Sabor | O cheiro azedo e de vinagre é mais forte |
Principais ingredientes | Água, Vinagre, xarope de frutose, Acessulfame(E950), Caramelo (E150c), Especiarias |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais Por 100g | Energia: 37Kj/9Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 2g -dos quais açúcares:0,2g Sódio: 35mg |
Descrição breve: | O vinagre de arroz preto é perfeito para fazer conservas, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O vinagre preto, também conhecido como vinagre preto chinês ou vinagre Chinkiang, é um vinagre saboroso e aromático comumente usado na culinária asiática, especialmente em pratos chineses, japoneses e coreanos.Aqui estão algumas aplicações do vinagre preto na culinária:
1. Molho: O vinagre preto pode ser misturado com molho de soja, alho, gengibre e um toque de açúcar para criar um delicioso molho para bolinhos, rolinhos primavera ou potstickers.
2. Marinadas: Use vinagre preto como ingrediente principal em marinadas para carnes e tofu.Acrescenta um sabor picante e ligeiramente adocicado aos pratos.
3. Fritos: Incorpore vinagre preto em molhos salteados para dar aos seus pratos uma profundidade de sabor única.Acompanha bem vegetais, carnes e macarrão.
4. Molhos para Salada: Combine vinagre preto com óleo de gergelim, molho de soja e mel para criar um saboroso molho de salada de inspiração asiática para saladas verdes ou de macarrão.
5. Refogar e cozinhar em fogo brando: Adicione vinagre preto aos líquidos para refogar ou ferver em pratos de carne ou aves.Pode ajudar a amaciar a carne e infundir sabor.
6. Decapagem: O vinagre preto pode ser usado em receitas de decapagem de vegetais como pepino ou rabanete, proporcionando um sabor picante distinto.
7. Sopa Quente e Azeda: É um ingrediente chave na sopa quente e azeda, uma popular sopa chinesa conhecida por seu equilíbrio entre sabores picantes e azedos.
8. Arroz de sushi: na culinária japonesa, o vinagre preto é usado para temperar o arroz de sushi, conferindo-lhe um sabor levemente adocicado e picante.
9. Sopas de macarrão: Adicione um pouco de vinagre preto às sopas de macarrão, como ramen ou pho, para realçar seu sabor.
10. Macarrão: O vinagre preto costuma ser servido junto com o macarrão como molho, especialmente em pratos como macarrão frio com gergelim.
11. Molho de churrasco: incorpore vinagre preto em molhos de churrasco caseiros para adicionar complexidade e acidez.
12. Enfeite: Um fiozinho de vinagre preto pode ser usado como toque final em certos pratos, como peixe cozido no vapor ou tofu, para dar brilho e contraste.
13. Saladas de Pepino: Misture os pepinos fatiados com vinagre preto, molho de soja e sementes de gergelim para obter uma salada refrescante e picante.
14. Pratos Dim Sum: Use vinagre preto como condimento para pratos dim sum, como bolos de nabo ou entrecosto.
15. Molho Agridoce: Crie um molho agridoce exclusivo combinando vinagre preto com açúcar ou mel para pratos como frango ou porco agridoce.
O sabor distinto e a versatilidade do vinagre preto tornam-no um ingrediente valioso na culinária asiática, acrescentando profundidade e complexidade a uma ampla variedade de pratos.
| Cor | Castanho avermelhado a quase preto |
Sabor | O cheiro azedo e de vinagre é mais forte |
Principais ingredientes | Água, Vinagre, xarope de frutose, Acessulfame(E950), Caramelo (E150c), Especiarias |
Alérgeno | Não |
Fatos nutricionais Por 100g | Energia: 37Kj/9Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 2g -dos quais açúcares:0,2g Sódio: 35mg |
Descrição breve: | O vinagre de arroz preto é perfeito para fazer conservas, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O vinagre preto, também conhecido como vinagre preto chinês ou vinagre Chinkiang, é um vinagre saboroso e aromático comumente usado na culinária asiática, especialmente em pratos chineses, japoneses e coreanos.Aqui estão algumas aplicações do vinagre preto na culinária:
1. Molho: O vinagre preto pode ser misturado com molho de soja, alho, gengibre e um toque de açúcar para criar um delicioso molho para bolinhos, rolinhos primavera ou potstickers.
2. Marinadas: Use vinagre preto como ingrediente principal em marinadas para carnes e tofu.Acrescenta um sabor picante e ligeiramente adocicado aos pratos.
3. Fritos: Incorpore vinagre preto em molhos salteados para dar aos seus pratos uma profundidade de sabor única.Acompanha bem vegetais, carnes e macarrão.
4. Molhos para Salada: Combine vinagre preto com óleo de gergelim, molho de soja e mel para criar um saboroso molho de salada de inspiração asiática para saladas verdes ou de macarrão.
5. Refogar e cozinhar em fogo brando: Adicione vinagre preto aos líquidos para refogar ou ferver em pratos de carne ou aves.Pode ajudar a amaciar a carne e infundir sabor.
6. Decapagem: O vinagre preto pode ser usado em receitas de decapagem de vegetais como pepino ou rabanete, proporcionando um sabor picante distinto.
7. Sopa Quente e Azeda: É um ingrediente chave na sopa quente e azeda, uma popular sopa chinesa conhecida por seu equilíbrio entre sabores picantes e azedos.
8. Arroz de sushi: na culinária japonesa, o vinagre preto é usado para temperar o arroz de sushi, conferindo-lhe um sabor levemente adocicado e picante.
9. Sopas de macarrão: Adicione um pouco de vinagre preto às sopas de macarrão, como ramen ou pho, para realçar seu sabor.
10. Macarrão: O vinagre preto costuma ser servido junto com o macarrão como molho, especialmente em pratos como macarrão frio com gergelim.
11. Molho de churrasco: incorpore vinagre preto em molhos de churrasco caseiros para adicionar complexidade e acidez.
12. Enfeite: Um fiozinho de vinagre preto pode ser usado como toque final em certos pratos, como peixe cozido no vapor ou tofu, para dar brilho e contraste.
13. Saladas de Pepino: Misture os pepinos fatiados com vinagre preto, molho de soja e sementes de gergelim para obter uma salada refrescante e picante.
14. Pratos Dim Sum: Use vinagre preto como condimento para pratos dim sum, como bolos de nabo ou entrecosto.
15. Molho Agridoce: Crie um molho agridoce exclusivo combinando vinagre preto com açúcar ou mel para pratos como frango ou porco agridoce.
O sabor distinto e a versatilidade do vinagre preto tornam-no um ingrediente valioso na culinária asiática, acrescentando profundidade e complexidade a uma ampla variedade de pratos.
