Receita deliciosa de carne com molho de ostra para satisfazer seu paladar

Você está procurando elevar seu jogo culinário com um prato de dar água na boca, saboroso e satisfatório? Não procure mais, esta deliciosa receita de carne com molho de ostra que certamente impressionará sua família e amigos. Combinando o rico sabor umami do molho de ostra com carne tenra, este prato é um equilíbrio perfeito entre notas doces e salgadas que vão deixar você com vontade de comer mais.

Carne com Molho de Ostra é um prato clássico que combina fatias tenras de carne bovina com o sabor rico e umami do molho de ostra. Aqui está uma receita simples que você pode seguir:

Ingredientes:

• 500g de carne bovina (lombo ou bife de flanco funcionam bem)

• 3 colheres de sopa de molho de ostra

• 1 colher de sopa de molho de soja light (como o que você tem interesse em comprar)

• 1 colher de sopa de vinho Shaoxing ou xerez seco

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 2 colheres de chá de óleo de gergelim

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• 1 pimentão vermelho fatiado

• 1 cebola pequena fatiada

• 1 colher de chá de açúcar

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• Sal e pimenta a gosto

• Cebola verde e sementes de gergelim para enfeitar

Instruções:

1. Prepare a carne:

• Corte a carne na contramão em tiras finas.

• Em uma tigela, misture a carne com 1 colher de sopa de molho de ostra, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de vinho Shaoxing e 1 colher de chá de amido de milho. Deixe marinar por 15 minutos.

2. Cozinhe a carne:

• Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo alto.

• Adicione a carne marinada e frite até dourar, mas não totalmente cozida. Retire a carne da wok e reserve.

3. Frite os Aromáticos:

• Na mesma wok, adicione o azeite restante e refogue o alho e o gengibre até ficarem perfumados.

• Adicione o pimentão fatiado e a cebola, mexendo sempre até começarem a amolecer.

4. Combine e finalize:

• Devolva a carne para a wok.

• Adicione o molho de ostra restante, o molho de soja, o açúcar e o óleo de gergelim. Mexa tudo até que a carne esteja cozida ao seu gosto e os vegetais estejam macios e crocantes.

• Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.

5. Decore e sirva:

• Polvilhe com cebolinha picada e sementes de gergelim.

• Sirva quente com arroz cozido no vapor.

A receita de carne com molho de ostra não só é fácil de preparar, mas também impressiona em termos de sabor. O molho de ostra rico em umami complementa perfeitamente a carne tenra, criando um prato que com certeza se tornará um dos favoritos em sua casa. Esteja você cozinhando para uma ocasião especial ou simplesmente desejando uma refeição reconfortante, esta receita é obrigatória para qualquer entusiasta da comida.

Concluindo, esta receita de carne com molho de ostra é uma deliciosa combinação de sabores e texturas que vão atormentar o seu paladar e deixar você querendo mais. Experimente esta receita e experimente a magia da Comida TSY molho de ostra na criação de um prato verdadeiramente memorável que impressionará até o paladar mais exigente.

Este prato é perfeito para um jantar rápido durante a semana ou uma refeição impressionante quando você tem convidados. Aprecie os sabores ricos e a simplicidade deste delicioso prato!

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