O guia definitivo para salgadinhos de milho com molho picante de comida mexicana TSY

O guia definitivo para salgadinhos de milho com molho picante de comida mexicana TSY (nachos com salsa picante)

I. Lista de ingredientes (para 4-6 pessoas compartilharem)

Base de flocos de milho

200 gramas de fatias triangulares de milho simples (fatias grossas são melhores)

Seleção de queijos

100 gramas de queijo mussarela triturado (efeito pegajoso)

100 gramas de queijo Cheddar ralado (sabor rico)

Ou queijo misto mexicano (Queso Quesadilla)

Camada de proteína (opcional, mas recomendada)

150 gramas de carne moída temperada

Marinar a carne picada com 1 colher de chá de cominho em pó e 1 colher de chá de pimenta em pó defumada TSY Food

Ou 1 lata de feijão preto TSY Food (escorrido)

Ou frango desfiado 100 gramas

Legumes e frutas

1 tomate (sementes removidas e cortadas em cubos)

1-2 pimentões Jalapeño (fatiados)

1/4 cebola roxa (picada)

1 abacate (para fazer molho ou fatiar

Molho de alma

TSY Food Salsa Picante:

Molho de pimenta mexicano enlatado TSY Food 1/2 xícara

Ou caseiro: tomate picado + cebola + coentro + suco de limão + pimenta TSY Food

Outros molhos

1/2 xícara de creme de leite

1/2 xícara de guacamole

TSY Food Molho Pico de Gallo 1/2 xícara

Ingredientes essenciais

1 colher de sopa de azeite

1 punhado pequeno de coentro fresco (picado)

1 limão (cortar cantos)

Eu. Análise detalhada passo a passo

O primeiro passo: trabalho preparatório

Pré-aqueça o forno: 200°C (400°F) com calor superior e inferior

Prepare a assadeira

Forre a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio

Aplique uma fina camada de azeite para evitar que grude

Processamento de materiais

Lave e corte todos os legumes

O queijo em bloco precisa ser ralado com antecedência

Se for usada carne picada, frite em fogo médio até ficar cozida e tempere

Etapa 2: montagem em camadas (chave!)'

A primeira camada: flocos de milho

Espalhe uniformemente sobre a assadeira, sem sobrepor muito grosso

O centro é um pouco mais fino e as bordas um pouco mais grossas (para evitar queimaduras)

A segunda camada: Proteína

Polvilhe uniformemente com carne picada cozida/feijão preto/frango

Preste atenção à dispersão e evite acumular no centro

A terceira camada: Legumes

Polvilhe com cebola roxa picada e alguns tomates em cubos

Os flocos de pimenta mexicana TSY Food são distribuídos uniformemente

Quarta camada: Queijo

Dica importante: Polvilhe em duas porções

Primeiro polvilhe metade, depois adicione alguns dos ingredientes e, por fim, polvilhe a outra metade.

Certifique-se de que as bordas também estejam cobertas com queijo

Etapa 3: cozimento

Coloque na camada intermediária do forno pré-aquecido

Tempo de cozimento

Asse por 8 a 10 minutos até o queijo derreter

Se quiser que fique mais dourado, aumente o fogo para 220°C e leve ao forno por mais 2 minutos.

Critérios de julgamento: O queijo está completamente derretido e borbulhante, com bordas levemente carbonizadas

Passo 4: Decoração e molho

Imediatamente após sair do forno

Regue com molho TSY Food Salsa Picante

Esprema suco de limão fresco

Adicione o molho frio

Pingue o creme de leite com uma colher

Adicione guacamole ou um abacate inteiro

Enfeite final

Polvilhe com coentros frescos picados

Anéis de Jalapeño em conserva podem ser adicionados

III. Receita Caseira de Salsa Picante

Método simples e rápido

Adicione: à tigela

200 gramas de cubos de tomate em lata (com suco)

2 pimentões TSY Food Harapeniu (picados, guarde as sementes para ficarem picantes)

2 colheres de sopa de cebola branca picada

1 dente de alho picado

2 colheres de sopa de coentro fresco

Um suco de limão

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de cominho em pó

Pulsar 3 a 4 vezes com o liquidificador (para manter uma sensação granular)

Fica mais gostoso quando refrigerado por 30 minutos

V. Sugestões de Revestimento e Serviços

Três métodos de apresentação:

Disco de compartilhamento familiar

Sirva diretamente em uma assadeira grande

Combine com várias tigelas de molho

Porção pessoal

Pequenos potes de ferro fundido ou tigelas resistentes ao calor são montados em camadas

Uma porção por pessoa, ingredientes personalizados

Estilo Torre de Festa

Empilhe-os de círculos grandes a círculos pequenos em uma assadeira redonda

Forme uma torre de salgadinhos de milho, visualmente deslumbrante

Matriz de emparelhamento de molho

Combinações de molhos recomendadas para preferências de sabor

Salsa Picante Mexicana Clássica + creme de leite + guacamole

Salsa Picante picante final × 2 + TSY Food Molho de pimenta Havana

Molho vegetariano fresco de limão e coentro + molho de iogurte de abacate

Molho de carne picante ao estilo texano + molho de queijo cheddar

Vi. Habilidades principais e erros comuns

Lista de tarefas obrigatórias

Coloque os flocos de milho em uma única camada para evitar empilhamento

O queijo cobre todos os cantos

Adicione o molho picante antes de grelhar e o molho frio depois de grelhar

Coma imediatamente após tirar do forno (melhor dentro de 5 minutos)

Evite erros

Use fatias de queijo de supermercado (óleo fácil de separar)

Legumes com teor excessivo de água (como tomates sem sementes)

A temperatura do forno está muito baixa (fazendo com que os flocos de milho fiquem macios)

Adicionar creme de leite muito cedo (ele derreterá quando aquecido)

Vii. Abordagem atualizada

Versão frutos do mar

Substitua a carne por camarão frito picante

Regar suco de limão adiciona um toque refrescante

Versão café da manhã

Adicione os ovos mexidos e o bacon crocante

Substitua sasa por molho de tomate picante

Versão totalmente vegetariana

Pimentão assado, feijão preto e grãos de milho

Creme de leite de caju como alternativa aos laticínios

Versão Coreana Fusion

Kimchi + carne com molho de pimenta coreana

Mussarela combinada com bolinhos de arroz

Sugestões de correspondência perfeita

Bebidas

Cerveja mexicana (Corona com limão)

Coquetel Margarita

Horchata gelada

Acompanhamentos

Milho de rua mexicano (Elote

Pequena porção de salada Taco

Sasa de manga com tortilhas

Lembre-se: um Nachos perfeito deve ser crocante, rico em queijo e misturar molhos quentes e frios! Aproveite enquanto está quente e ouça o som maravilhoso dos flocos de milho quebrando!

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