Molho de soja grande de cogumelos wasabi para macarrão

Aplicação de molho de soja grande de cogumelos para macarrão

Um rei especial de  molho de soja escuro com sabor com o extrato de cogumelo. Ideal para pratos de frita, pratos de arroz e como marinada para carne, peixe e pratos de vegetais.

A adição de molho de soja de cogumelos quando cozinha geralmente pode desempenhar um papel na coloração e no refrescamento, especialmente ao fazer pratos refogados ou ensopado e marinar. Ao cozinhar, para fazer com que o prato desempenhe um bom papel para colorir, é necessário adicionar o molho de soja de cogumelo cedo, mas não muito cedo, caso contrário, reduzirá o valor nutricional do molho de soja antigo.

Deve -se notar que o molho de soja escuro não é adequado para mergulhar e pratos frios.

Características de molho de soja de cogumelos da TSY

• Versátil: o molho de soja é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de cozinhas, incluindo asiático, americano e europeu.

• Colorante: O molho de soja de cogumelos é um molho de soja grosso feito adicionando caramelo com base no molho leve de soja e usando um processo especial, adequado para aprimoramento da cor da carne.

• Opções sem glúten: Existem opções de molho de soja sem glúten disponíveis para indivíduos com sensibilidades ao glúten.

• NUTRIITO: O molho de soja contém aminoácidos essenciais, antioxidantes e vitaminas que podem fornecer benefícios à saúde.

• Gordura baixa saturada: o molho de soja é naturalmente baixo em gordura saturada, tornando -a uma opção mais saudável do que muitos outros condimentos.

Como usar  molho de soja grande de cogumelos para macarrão

1. Ferva o macarrão por três minutos, depois remova e mergulhe -os em água fria por um tempo.

2. Adicione o molho de soja claro, o molho de soja de cogumelos e o frango em pó na panela, frite o macarrão juntos e adicione a cebola verde picada pré-cortada.

3. Finalmente, podemos adicionar uma omelete para enriquecer nosso macarrão frito.

Aqui está um guia abrangente para o molho de soja de cogumelos , um condimento híbrido saboroso que combina o molho de soja com extratos de cogumelos:

Molho de soja de cogumelo: o polivalente rico em umami

O que é :
um molho de soja escuro e aromático infundido com extratos de cogumelos shiitake ou palha , oferecendo:
✅ Umami mais profundo (de glutamatos de cogumelos)
✅ Menos salinamento do que o molho de soja comum
✅ notas de terra e lenha

6 maneiras deliciosas de usar molho de soja de cogumelo

1. Booster vegetariano/vegano

• Substitua : Molho de ostra em Frexagens (proporção 1: 1).

• Tente : tofu refogado ou cogumelos com 1 colher de sopa de molho + alho.

2 pratos de macarrão e arroz

• Arroz frito :

• 1 colher de chá de soja de cogumelo + ½ colher de sopa de óleo de gergelim

• Misture com arroz e vegetais de um dia.

• Caldo de ramen :

• Adicione 1 colher de chá ao miso ou caldo de shoyu para profundidade.

3. Marinadas e esmaltes

• Para carnes :

• 2 colheres de sopa de cogumelo + 1 colher de sopa de mel + gengibre (ótimo para pato ou carne de porco).

• Para vegetais assados :

• Regue em couve de Bruxelas antes de assar.

4. Pot e sopas quentes

• Sichuan Hot Pot :

• Misture com pasta de gergelim e óleo de pimenta para mergulhar.

• Aprimoramento de pho :

• ½ colher de chá em caldo substitui o molho de peixe.

5. ASSISTRAÇÃO FRYTE

• Pares clássicos :

• Bok choy + alho

• Berinjela + manjericão

6. Dipper e curativo

• Molho de bolinho de bolinho :

• 1 Parte de soja de cogumelo + 1 parte vinagre preto + pimenta.

• Molho para salada :

• Bata com vinagre de arroz, xarope de bordo e mostarda.