TSY or Custom Brands
Status de disponibilidade: | |
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Quantidade: | |
Vantagem | Matéria-prima NÃO OGM; Um condimento viscoso marrom escuro feito de concentrado; Extratos de cogumelos.Sabor umami fresco. |
Cor | Castanho escuro brilhante e brilhante |
Sabor | Fresco, Salgado e Doce |
Principais ingredientes | Água, cogumelo, açúcar, sal, amido modificado etc. |
Alérgeno | Soja, Trigo |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 182Kj/42Kcal Proteína: 0,8g Gordura total: 0g Carboidrato: 8,2g Sódio: 2960mg |
Sugestão de serviço | Molho de Ostra Vegetariano TSY principalmente para legumes salteados, sopa, arroz frito, macarrão, é adequado para vegetarianos e pessoas com alergia a frutos do mar. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de ostra vegetariano com cogumelos é um ótimo substituto para o tradicional molho de ostra em pratos cantoneses, especialmente para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.Veja como você pode usá-lo em pratos cantoneses:
1. Legumes Fritos:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos para fritar uma variedade de vegetais cantoneses, como bok choy, brócolis chinês (gai lan) ou ervilhas.Aqueça um pouco de óleo em uma wok, adicione os vegetais de sua preferência e frite até que comecem a murchar.Adicione uma ou duas colheres de sopa de molho de ostra vegetariano de cogumelos para temperar os vegetais.Você também pode adicionar alho picado e gengibre para dar sabor extra.
2. Tofu Frito:
- Corte o tofu em cubos e frite em uma wok quente até dourar.Em seguida, adicione o molho de ostra vegetariano de cogumelos junto com vegetais como pimentão, cogumelos e cebolinha.Isso cria um prato saboroso e rico em proteínas.
3. Chow Mein Vegetariano:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos como ingrediente chave no molho para chow mein vegetariano.Frite o macarrão cozido com uma variedade de vegetais e depois misture-o em um molho feito com molho de ostra vegetariano de cogumelos, molho de soja e um toque de açúcar para um sabor doce e salgado equilibrado.
4. Arroz Frito Vegetariano:
- Faça arroz frito vegetariano fritando o arroz cozido com legumes em cubos, como cenoura, ervilha e milho.Adicione molho de ostra vegetariano de cogumelos ao arroz junto com molho de soja e óleo de gergelim para obter um prato saboroso e satisfatório.
5. Pratos de tofu e cogumelos:
- Crie pratos como 'Tofu Refogado com Cogumelos' ou 'Cogumelos Fritos com Alho' incorporando molho de ostra vegetariano de cogumelos como principal agente aromatizante.Esses pratos são ricos em umami e combinam bem com arroz cozido no vapor.
6. Dim Sum Vegetariano:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos como molho para itens vegetarianos de dim sum, como bolinhos e rolinhos primavera.Acrescenta um elemento saboroso que complementa os recheios dos bolinhos.
7. Marinadas:
- Deixe marinar o tofu, o seitan ou outros substitutos de carne em uma mistura de molho de ostra vegetariano de cogumelos, molho de soja, alho e gengibre antes de cozinhá-los.Isso infunde os sabores na proteína e a torna mais deliciosa.
Ao usar molho de ostra vegetariano de cogumelos em pratos cantoneses, lembre-se de que ele fornece um perfil de sabor rico em umami e levemente adocicado semelhante ao do molho de ostra tradicional.Você pode ajustar a quantidade ao seu gosto e ficar à vontade para experimentar diferentes vegetais e fontes de proteína para criar uma variedade de pratos vegetarianos cantoneses deliciosos e satisfatórios.
Vantagem | Matéria-prima NÃO OGM; Um condimento viscoso marrom escuro feito de concentrado; Extratos de cogumelos.Sabor umami fresco. |
Cor | Castanho escuro brilhante e brilhante |
Sabor | Fresco, Salgado e Doce |
Principais ingredientes | Água, cogumelo, açúcar, sal, amido modificado etc. |
Alérgeno | Soja, Trigo |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 182Kj/42Kcal Proteína: 0,8g Gordura total: 0g Carboidrato: 8,2g Sódio: 2960mg |
Sugestão de serviço | Molho de Ostra Vegetariano TSY principalmente para legumes salteados, sopa, arroz frito, macarrão, é adequado para vegetarianos e pessoas com alergia a frutos do mar. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O molho de ostra vegetariano com cogumelos é um ótimo substituto para o tradicional molho de ostra em pratos cantoneses, especialmente para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.Veja como você pode usá-lo em pratos cantoneses:
1. Legumes Fritos:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos para fritar uma variedade de vegetais cantoneses, como bok choy, brócolis chinês (gai lan) ou ervilhas.Aqueça um pouco de óleo em uma wok, adicione os vegetais de sua preferência e frite até que comecem a murchar.Adicione uma ou duas colheres de sopa de molho de ostra vegetariano de cogumelos para temperar os vegetais.Você também pode adicionar alho picado e gengibre para dar sabor extra.
2. Tofu Frito:
- Corte o tofu em cubos e frite em uma wok quente até dourar.Em seguida, adicione o molho de ostra vegetariano de cogumelos junto com vegetais como pimentão, cogumelos e cebolinha.Isso cria um prato saboroso e rico em proteínas.
3. Chow Mein Vegetariano:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos como ingrediente chave no molho para chow mein vegetariano.Frite o macarrão cozido com uma variedade de vegetais e depois misture-o em um molho feito com molho de ostra vegetariano de cogumelos, molho de soja e um toque de açúcar para um sabor doce e salgado equilibrado.
4. Arroz Frito Vegetariano:
- Faça arroz frito vegetariano fritando o arroz cozido com legumes em cubos, como cenoura, ervilha e milho.Adicione molho de ostra vegetariano de cogumelos ao arroz junto com molho de soja e óleo de gergelim para obter um prato saboroso e satisfatório.
5. Pratos de tofu e cogumelos:
- Crie pratos como 'Tofu Refogado com Cogumelos' ou 'Cogumelos Fritos com Alho' incorporando molho de ostra vegetariano de cogumelos como principal agente aromatizante.Esses pratos são ricos em umami e combinam bem com arroz cozido no vapor.
6. Dim Sum Vegetariano:
- Use molho de ostra vegetariano de cogumelos como molho para itens vegetarianos de dim sum, como bolinhos e rolinhos primavera.Acrescenta um elemento saboroso que complementa os recheios dos bolinhos.
7. Marinadas:
- Deixe marinar o tofu, o seitan ou outros substitutos de carne em uma mistura de molho de ostra vegetariano de cogumelos, molho de soja, alho e gengibre antes de cozinhá-los.Isso infunde os sabores na proteína e a torna mais deliciosa.
Ao usar molho de ostra vegetariano de cogumelos em pratos cantoneses, lembre-se de que ele fornece um perfil de sabor rico em umami e levemente adocicado semelhante ao do molho de ostra tradicional.Você pode ajustar a quantidade ao seu gosto e ficar à vontade para experimentar diferentes vegetais e fontes de proteína para criar uma variedade de pratos vegetarianos cantoneses deliciosos e satisfatórios.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE GARRAFA | CTNS/20'GP |
160g*24btls | Garrafa de vidro | 2100 |
160*12btls/caixa*4 caixas | Garrafa de vidro | 1130 |
230g*24btls | Garrafa de vidro | 2400 |
280g*24btls | Garrafa de vidro | 1500 |
320g*24btls | Garrafa de vidro | 1350 |
500g*15btls | Garrafa de vidro | 1500 |
700g*12btls | Garrafa de vidro | 1330 |
710g*12btls | Garrafa de plástico | 1250 |
2,3 kg * 6 potes | Tambor de plástico | 1500 |
5 libras * 12 potes | Tambor de plástico | 700 |
6kg * 2 potes | Tambor de plástico | 1400 |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE GARRAFA | CTNS/20'GP |
160g*24btls | Garrafa de vidro | 2100 |
160*12btls/caixa*4 caixas | Garrafa de vidro | 1130 |
230g*24btls | Garrafa de vidro | 2400 |
280g*24btls | Garrafa de vidro | 1500 |
320g*24btls | Garrafa de vidro | 1350 |
500g*15btls | Garrafa de vidro | 1500 |
700g*12btls | Garrafa de vidro | 1330 |
710g*12btls | Garrafa de plástico | 1250 |
2,3 kg * 6 potes | Tambor de plástico | 1500 |
5 libras * 12 potes | Tambor de plástico | 700 |
6kg * 2 potes | Tambor de plástico | 1400 |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
O molho de ostra vegetariano de cogumelos da China é um condimento popular à base de plantas que reproduz os sabores ricos em umami do molho de ostra tradicional sem usar ostras.O processo de produção do molho vegetariano de ostra com cogumelos pode variar entre os fabricantes, mas aqui está uma visão geral das etapas envolvidas:
Ingredientes:
- Cogumelos (geralmente cogumelos shiitake)
- Água
- Molho de soja ou tamari (para ficar salgado)
- Açúcar ou adoçante (para doçura)
- Sal
- Amido de milho ou outro agente espessante
- Temperos opcionais como alho, gengibre ou especiarias adicionais para realçar o sabor
Etapas de produção:
1. Preparação de Cogumelos:
- Limpe e apare os cogumelos, removendo qualquer sujeira ou detritos.Você pode usar cogumelos shiitake frescos ou secos para este processo.
2. Reidratação (se usar cogumelos secos):
- Se utilizar cogumelos secos, eles precisam ser reidratados.Mergulhe os cogumelos secos em água morna até ficarem macios e maleáveis.Isso geralmente leva cerca de 30 minutos.Depois de reidratado, esprema o excesso de líquido.
3. Processamento de Cogumelos:
- Pique os cogumelos finamente ou misture-os até formar uma pasta com um processador de alimentos.Este purê de cogumelos será a base do seu molho vegetariano de ostra.
4. Cozinhar o purê de cogumelos:
- Em uma panela grande ou wok, refogue o purê de cogumelos em fogo médio até que fique perfumado e a maior parte da umidade tenha evaporado.Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
5. Tempero:
- Adicione molho de soja ou tamari para dar sabor salgado, açúcar ou adoçante para dar doçura e uma pitada de sal para equilibrar os sabores.As quantidades podem ser ajustadas de acordo com sua preferência de gosto.
6. Aromas Adicionais:
- Opcionalmente, adicione alho picado, gengibre ou outros temperos para realçar o sabor.Frite estes ingredientes com a mistura de cogumelos.
7. Espessamento:
- Em uma tigela separada, crie uma pasta misturando amido de milho ou outro agente espessante com um pouco de água.Adicione lentamente esta pasta à mistura de cogumelos, mexendo sempre.O molho vai engrossar à medida que cozinha.
8. Fervendo:
- Reduza o fogo e deixe o molho ferver por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se fundam e o molho atinja a consistência desejada.
9. Esforço (Opcional):
- Se preferir uma textura mais lisa, passe o molho por uma peneira de malha fina para remover quaisquer pedaços sólidos.
10. Resfriamento e Embalagem:
- Deixe o molho de ostra vegetariano de cogumelos esfriar até a temperatura ambiente antes de transferi-lo para recipientes limpos e herméticos.Feche bem os recipientes e guarde o molho na geladeira para prolongar a vida útil.
O processo de produção do molho vegetariano de ostra com cogumelos pode ter algumas variações dependendo do fabricante, mas esse processo geral captura a essência de como ele é normalmente feito na China.Ajustes nos temperos e ingredientes podem ser feitos para atender aos gostos e preferências regionais.
O molho de ostra vegetariano de cogumelos da China é um condimento popular à base de plantas que reproduz os sabores ricos em umami do molho de ostra tradicional sem usar ostras.O processo de produção do molho vegetariano de ostra com cogumelos pode variar entre os fabricantes, mas aqui está uma visão geral das etapas envolvidas:
Ingredientes:
- Cogumelos (geralmente cogumelos shiitake)
- Água
- Molho de soja ou tamari (para ficar salgado)
- Açúcar ou adoçante (para doçura)
- Sal
- Amido de milho ou outro agente espessante
- Temperos opcionais como alho, gengibre ou especiarias adicionais para realçar o sabor
Etapas de produção:
1. Preparação de Cogumelos:
- Limpe e apare os cogumelos, removendo qualquer sujeira ou detritos.Você pode usar cogumelos shiitake frescos ou secos para este processo.
2. Reidratação (se usar cogumelos secos):
- Se utilizar cogumelos secos, eles precisam ser reidratados.Mergulhe os cogumelos secos em água morna até ficarem macios e maleáveis.Isso geralmente leva cerca de 30 minutos.Depois de reidratado, esprema o excesso de líquido.
3. Processamento de Cogumelos:
- Pique os cogumelos finamente ou misture-os até formar uma pasta com um processador de alimentos.Este purê de cogumelos será a base do seu molho vegetariano de ostra.
4. Cozinhar o purê de cogumelos:
- Em uma panela grande ou wok, refogue o purê de cogumelos em fogo médio até que fique perfumado e a maior parte da umidade tenha evaporado.Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
5. Tempero:
- Adicione molho de soja ou tamari para dar sabor salgado, açúcar ou adoçante para dar doçura e uma pitada de sal para equilibrar os sabores.As quantidades podem ser ajustadas de acordo com sua preferência de gosto.
6. Aromas Adicionais:
- Opcionalmente, adicione alho picado, gengibre ou outros temperos para realçar o sabor.Frite estes ingredientes com a mistura de cogumelos.
7. Espessamento:
- Em uma tigela separada, crie uma pasta misturando amido de milho ou outro agente espessante com um pouco de água.Adicione lentamente esta pasta à mistura de cogumelos, mexendo sempre.O molho vai engrossar à medida que cozinha.
8. Fervendo:
- Reduza o fogo e deixe o molho ferver por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se fundam e o molho atinja a consistência desejada.
9. Esforço (Opcional):
- Se preferir uma textura mais lisa, passe o molho por uma peneira de malha fina para remover quaisquer pedaços sólidos.
10. Resfriamento e Embalagem:
- Deixe o molho de ostra vegetariano de cogumelos esfriar até a temperatura ambiente antes de transferi-lo para recipientes limpos e herméticos.Feche bem os recipientes e guarde o molho na geladeira para prolongar a vida útil.
O processo de produção do molho vegetariano de ostra com cogumelos pode ter algumas variações dependendo do fabricante, mas esse processo geral captura a essência de como ele é normalmente feito na China.Ajustes nos temperos e ingredientes podem ser feitos para atender aos gostos e preferências regionais.