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150ml de vinagre de arroz vermelho agridoce saboroso para mergulhar

  • TSY or Custom Brands

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O que é vermelho  Vinagre de arroz?

O vinagre de arroz vermelho, também conhecido como Hong Zao ou vinagre de arroz com fermento vermelho, é um tipo de vinagre comumente usado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses.É feito através da fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.

O processo de fermentação envolve o cultivo de arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) em arroz glutinoso cozido.Com o tempo, o arroz com fermento vermelho fermenta o arroz e converte os amidos em açúcares e depois em álcool.Este álcool é posteriormente fermentado em ácido acético, o que dá ao vinagre o seu sabor ácido característico.

O vinagre de arroz vermelho tem uma cor avermelhada distinta, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Esta cor provém da presença de pigmentos produzidos pela levedura vermelha durante a fermentação.O perfil de sabor do vinagre de arroz vermelho é picante, levemente adocicado e levemente ácido, tornando-o um ingrediente versátil em vários pratos.

É comumente usado em refogados, marinadas, molhos, temperos, conservas e até mesmo no preparo de arroz de sushi.O vinagre de arroz vermelho é conhecido por seu sabor e aroma únicos, que podem adicionar profundidade e complexidade a uma ampla gama de criações culinárias.

vinagre vermelho

Parâmetros sobre TSY Vinagre de Arroz Vermelho

Cor

Red

Sabor

Azedo e um pouco  doce

Principais ingredientes

Arroz, Água, Vermelho Allura AC(E129)

Alérgeno

Não

Informações nutricionais por 100g

Energia:  63Kj/15Kcal

Gordura total:  0g

-dos quais satura:  0g

Proteína:  0,2g

Carboidrato:   0,1g

-dos quais açúcares:    0g

Sódio: 10mg

Sugestão de serviço

Vinagre de arroz vermelho TSY perfeito para fazer decapagem, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar  algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios.

Validade

24 meses

Armazenar

Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso.

Prazo de entrega

15-25 dias

Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Série Vinagre

Oferecemos serviços profissionais de OEM e ODM

De acordo com os requisitos de qualidade de diferentes clientes, temos diferentes vinagres para escolha.

Além disso, a acidez do vinagre também pode ser ajustada de acordo com a necessidade do cliente.

Serviços Personalizados

Esta especificação de vinagre de arroz branco é econômica.

ESPECIFICAÇÃO POR CTN

TIPO DE GARRAFA

TAMANHO DA CAIXA

(CM)

G. PESO

(KGS) /CTN

150ml*12btls

Frasco de vidro 1

20,8*15,8*18,3 3.85

150ml*24btls

Frasco de vidro 1

32,6*22,3*20,3 7.60

150ml*24btls

Garrafa de vidro  2

31*20,8*18,6 7.60
200ml*12btls

Frasco de vidro 1

25,6*19,3*15,8 5.99
200ml*12btls

Frasco de vidro 2

25*18,9*15,7 5.99
250ml*24btls

Garrafa de vidro

37,8*25,4*19,5 11.30
500ml*12btls

Garrafa de plástico

26,4*19,8*24 6.75
500ml*12btls

Garrafa de vidro

29,3*22,2*25,9 11.30
625ml*12btls

Garrafa de vidro

30*22,5*31 13.20
750ml*12btls

Garrafa de plástico

35,6*26,7*24,8 10.10
1L*12btls

Garrafa de plástico

33,8*25,3*27 13.10
1,8L*6btls Garrafa de plástico 33,8*22,6*32 12.80
3,5L*4btls Frasco de plástico 32,5*32,5*31 16.00
5L*4btls

Frasco de plástico

42*27,8*32,8 21.00

*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.

Características do vinagre de arroz vermelho da TSY

  • Cor: Como o nome sugere, o vinagre de arroz vermelho tem uma tonalidade avermelhada, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Essa cor vem do processo de fermentação, que envolve arroz com fermento vermelho e outros ingredientes.

  • Sabor: O vinagre de arroz vermelho tem um perfil de sabor único que é picante, ligeiramente doce e levemente ácido.Tem um sabor mais suave em comparação com outros vinagres, como vinagre branco ou vinagre de maçã.

  • Aroma: Possui um aroma distinto, muitas vezes descrito como terroso, complexo e levemente adocicado.O processo de fermentação contribui para o desenvolvimento destes compostos aromáticos.

  • Método de fermentação: O vinagre de arroz vermelho é tradicionalmente feito pela fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.O arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) confere-lhe cor, sabor e aroma característicos.

  • Benefícios para a saúde: Acredita-se que o vinagre de arroz vermelho traz benefícios potenciais à saúde.Alguns estudos sugerem que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, apoiar a saúde cardiovascular e possuir propriedades antioxidantes.No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente seus efeitos na saúde.

  • Versatilidade Culinária: O vinagre de arroz vermelho é amplamente utilizado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses e japoneses.Ele adiciona profundidade de sabor a refogados, marinadas, molhos, picles e molhos.É também um ingrediente crucial para fazer arroz de sushi.

Lembre-se de que qualidades específicas ou variações do vinagre de arroz vermelho podem apresentar pequenas diferenças de sabor e características.É sempre uma boa ideia verificar o rótulo do produto ou consultar receitas para orientar sobre o melhor uso de um determinado vinagre de arroz vermelho.

Como usar o saboroso vinagre de arroz vermelho agridoce para mergulhar

Usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar é uma ótima maneira de adicionar sabor picante e sabor aos seus aperitivos ou lanches favoritos.Aqui está um guia simples sobre como usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar:

1. Escolha seus ingredientes: Selecione alimentos que combinem bem com o sabor picante do vinagre de arroz vermelho.Algumas opções populares incluem bolinhos, rolinhos primavera, potstickers, pães cozidos no vapor ou até mesmo vegetais crus como pepino ou cenoura.

2. Prepare o molho de vinagre de arroz vermelho: Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz vermelho com outros ingredientes para criar um molho saboroso.Uma receita básica pode incluir vinagre de arroz vermelho, molho de soja, um toque de mel ou açúcar para doçura, alho picado e adições opcionais como gengibre ralado ou flocos de pimenta para dar sabor.

3. Ajuste os sabores: Prove o molho e ajuste os ingredientes de acordo com sua preferência.Você pode adicionar mais vinagre de arroz vermelho para dar sabor, mais molho de soja para dar sabor salgado ou ajustar o nível de doçura ao seu gosto.Experimente as proporções até atingir o equilíbrio de sabores desejado.

4. Misture bem: Misture os ingredientes até que estejam bem combinados.Isso garantirá que os sabores fiquem bem distribuídos por todo o molho.

5. Sirva e divirta-se: Transfira o molho de vinagre de arroz vermelho para uma travessa ou tigelas individuais.Organize os aperitivos ou lanches escolhidos ao redor do mergulho, tornando-os facilmente acessíveis para mergulhar.Incentive os convidados a mergulhar a comida no molho e saborear a delícia picante.

Sinta-se à vontade para ser criativo e personalizar o molho de acordo com suas preferências de gosto.Você pode adicionar ingredientes adicionais, como óleo de gergelim, cebolinha picada ou um pouco de suco de limão para realçar os sabores.Aproveite sua experiência de imersão em vinagre de arroz vermelho!

em um: 
sob um: 

Entre em contato conosco se tiver alguma dúvida sobre molho e macarrão!

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