TSY or Custom Brands
Status de disponibilidade: | |
---|---|
Quantidade: | |
O vinagre de arroz vermelho, também conhecido como Hong Zao ou vinagre de arroz com fermento vermelho, é um tipo de vinagre comumente usado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses.É feito através da fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.
O processo de fermentação envolve o cultivo de arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) em arroz glutinoso cozido.Com o tempo, o arroz com fermento vermelho fermenta o arroz e converte os amidos em açúcares e depois em álcool.Este álcool é posteriormente fermentado em ácido acético, o que dá ao vinagre o seu sabor ácido característico.
O vinagre de arroz vermelho tem uma cor avermelhada distinta, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Esta cor provém da presença de pigmentos produzidos pela levedura vermelha durante a fermentação.O perfil de sabor do vinagre de arroz vermelho é picante, levemente adocicado e levemente ácido, tornando-o um ingrediente versátil em vários pratos.
É comumente usado em refogados, marinadas, molhos, temperos, conservas e até mesmo no preparo de arroz de sushi.O vinagre de arroz vermelho é conhecido por seu sabor e aroma únicos, que podem adicionar profundidade e complexidade a uma ampla gama de criações culinárias.
Cor | Red |
Sabor | Azedo e um pouco doce |
Principais ingredientes | Arroz, Água, Vermelho Allura AC(E129) |
Alérgeno | Não |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 63Kj/15Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,1g -dos quais açúcares: 0g Sódio: 10mg |
Sugestão de serviço | Vinagre de arroz vermelho TSY perfeito para fazer decapagem, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
O vinagre de arroz vermelho, também conhecido como Hong Zao ou vinagre de arroz com fermento vermelho, é um tipo de vinagre comumente usado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses.É feito através da fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.
O processo de fermentação envolve o cultivo de arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) em arroz glutinoso cozido.Com o tempo, o arroz com fermento vermelho fermenta o arroz e converte os amidos em açúcares e depois em álcool.Este álcool é posteriormente fermentado em ácido acético, o que dá ao vinagre o seu sabor ácido característico.
O vinagre de arroz vermelho tem uma cor avermelhada distinta, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Esta cor provém da presença de pigmentos produzidos pela levedura vermelha durante a fermentação.O perfil de sabor do vinagre de arroz vermelho é picante, levemente adocicado e levemente ácido, tornando-o um ingrediente versátil em vários pratos.
É comumente usado em refogados, marinadas, molhos, temperos, conservas e até mesmo no preparo de arroz de sushi.O vinagre de arroz vermelho é conhecido por seu sabor e aroma únicos, que podem adicionar profundidade e complexidade a uma ampla gama de criações culinárias.
Cor | Red |
Sabor | Azedo e um pouco doce |
Principais ingredientes | Arroz, Água, Vermelho Allura AC(E129) |
Alérgeno | Não |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 63Kj/15Kcal Gordura total: 0g -dos quais satura: 0g Proteína: 0,2g Carboidrato: 0,1g -dos quais açúcares: 0g Sódio: 10mg |
Sugestão de serviço | Vinagre de arroz vermelho TSY perfeito para fazer decapagem, fazer saladas com pratos agridoces.Basta adicionar algumas gotas de vinagre para realçar o aroma e o sabor dos seus pratos favoritos.Para realçar o sabor, costuma ser servido na confecção de pratos e pratos frios. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Feche bem a tampa e mantenha refrigerado após o uso. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Oferecemos serviços profissionais de OEM e ODM
De acordo com os requisitos de qualidade de diferentes clientes, temos diferentes vinagres para escolha.
Além disso, a acidez do vinagre também pode ser ajustada de acordo com a necessidade do cliente.
Esta especificação de vinagre de arroz branco é econômica.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE GARRAFA | TAMANHO DA CAIXA (CM) | G. PESO (KGS) /CTN |
150ml*12btls | Frasco de vidro 1 | 20,8*15,8*18,3 | 3.85 |
150ml*24btls | Frasco de vidro 1 | 32,6*22,3*20,3 | 7.60 |
150ml*24btls | Garrafa de vidro 2 | 31*20,8*18,6 | 7.60 |
200ml*12btls | Frasco de vidro 1 | 25,6*19,3*15,8 | 5.99 |
200ml*12btls | Frasco de vidro 2 | 25*18,9*15,7 | 5.99 |
250ml*24btls | Garrafa de vidro | 37,8*25,4*19,5 | 11.30 |
500ml*12btls | Garrafa de plástico | 26,4*19,8*24 | 6.75 |
500ml*12btls | Garrafa de vidro | 29,3*22,2*25,9 | 11.30 |
625ml*12btls | Garrafa de vidro | 30*22,5*31 | 13.20 |
750ml*12btls | Garrafa de plástico | 35,6*26,7*24,8 | 10.10 |
1L*12btls | Garrafa de plástico | 33,8*25,3*27 | 13.10 |
1,8L*6btls | Garrafa de plástico | 33,8*22,6*32 | 12.80 |
3,5L*4btls | Frasco de plástico | 32,5*32,5*31 | 16.00 |
5L*4btls | Frasco de plástico | 42*27,8*32,8 | 21.00 |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
Oferecemos serviços profissionais de OEM e ODM
De acordo com os requisitos de qualidade de diferentes clientes, temos diferentes vinagres para escolha.
Além disso, a acidez do vinagre também pode ser ajustada de acordo com a necessidade do cliente.
Esta especificação de vinagre de arroz branco é econômica.
ESPECIFICAÇÃO POR CTN | TIPO DE GARRAFA | TAMANHO DA CAIXA (CM) | G. PESO (KGS) /CTN |
150ml*12btls | Frasco de vidro 1 | 20,8*15,8*18,3 | 3.85 |
150ml*24btls | Frasco de vidro 1 | 32,6*22,3*20,3 | 7.60 |
150ml*24btls | Garrafa de vidro 2 | 31*20,8*18,6 | 7.60 |
200ml*12btls | Frasco de vidro 1 | 25,6*19,3*15,8 | 5.99 |
200ml*12btls | Frasco de vidro 2 | 25*18,9*15,7 | 5.99 |
250ml*24btls | Garrafa de vidro | 37,8*25,4*19,5 | 11.30 |
500ml*12btls | Garrafa de plástico | 26,4*19,8*24 | 6.75 |
500ml*12btls | Garrafa de vidro | 29,3*22,2*25,9 | 11.30 |
625ml*12btls | Garrafa de vidro | 30*22,5*31 | 13.20 |
750ml*12btls | Garrafa de plástico | 35,6*26,7*24,8 | 10.10 |
1L*12btls | Garrafa de plástico | 33,8*25,3*27 | 13.10 |
1,8L*6btls | Garrafa de plástico | 33,8*22,6*32 | 12.80 |
3,5L*4btls | Frasco de plástico | 32,5*32,5*31 | 16.00 |
5L*4btls | Frasco de plástico | 42*27,8*32,8 | 21.00 |
*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.
Cor: Como o nome sugere, o vinagre de arroz vermelho tem uma tonalidade avermelhada, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Essa cor vem do processo de fermentação, que envolve arroz com fermento vermelho e outros ingredientes.
Sabor: O vinagre de arroz vermelho tem um perfil de sabor único que é picante, ligeiramente doce e levemente ácido.Tem um sabor mais suave em comparação com outros vinagres, como vinagre branco ou vinagre de maçã.
Aroma: Possui um aroma distinto, muitas vezes descrito como terroso, complexo e levemente adocicado.O processo de fermentação contribui para o desenvolvimento destes compostos aromáticos.
Método de fermentação: O vinagre de arroz vermelho é tradicionalmente feito pela fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.O arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) confere-lhe cor, sabor e aroma característicos.
Benefícios para a saúde: Acredita-se que o vinagre de arroz vermelho traz benefícios potenciais à saúde.Alguns estudos sugerem que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, apoiar a saúde cardiovascular e possuir propriedades antioxidantes.No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente seus efeitos na saúde.
Versatilidade Culinária: O vinagre de arroz vermelho é amplamente utilizado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses e japoneses.Ele adiciona profundidade de sabor a refogados, marinadas, molhos, picles e molhos.É também um ingrediente crucial para fazer arroz de sushi.
Lembre-se de que qualidades específicas ou variações do vinagre de arroz vermelho podem apresentar pequenas diferenças de sabor e características.É sempre uma boa ideia verificar o rótulo do produto ou consultar receitas para orientar sobre o melhor uso de um determinado vinagre de arroz vermelho.
Usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar é uma ótima maneira de adicionar sabor picante e sabor aos seus aperitivos ou lanches favoritos.Aqui está um guia simples sobre como usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar:
1. Escolha seus ingredientes: Selecione alimentos que combinem bem com o sabor picante do vinagre de arroz vermelho.Algumas opções populares incluem bolinhos, rolinhos primavera, potstickers, pães cozidos no vapor ou até mesmo vegetais crus como pepino ou cenoura.
2. Prepare o molho de vinagre de arroz vermelho: Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz vermelho com outros ingredientes para criar um molho saboroso.Uma receita básica pode incluir vinagre de arroz vermelho, molho de soja, um toque de mel ou açúcar para doçura, alho picado e adições opcionais como gengibre ralado ou flocos de pimenta para dar sabor.
3. Ajuste os sabores: Prove o molho e ajuste os ingredientes de acordo com sua preferência.Você pode adicionar mais vinagre de arroz vermelho para dar sabor, mais molho de soja para dar sabor salgado ou ajustar o nível de doçura ao seu gosto.Experimente as proporções até atingir o equilíbrio de sabores desejado.
4. Misture bem: Misture os ingredientes até que estejam bem combinados.Isso garantirá que os sabores fiquem bem distribuídos por todo o molho.
5. Sirva e divirta-se: Transfira o molho de vinagre de arroz vermelho para uma travessa ou tigelas individuais.Organize os aperitivos ou lanches escolhidos ao redor do mergulho, tornando-os facilmente acessíveis para mergulhar.Incentive os convidados a mergulhar a comida no molho e saborear a delícia picante.
Sinta-se à vontade para ser criativo e personalizar o molho de acordo com suas preferências de gosto.Você pode adicionar ingredientes adicionais, como óleo de gergelim, cebolinha picada ou um pouco de suco de limão para realçar os sabores.Aproveite sua experiência de imersão em vinagre de arroz vermelho!
Cor: Como o nome sugere, o vinagre de arroz vermelho tem uma tonalidade avermelhada, variando do rosa claro ao âmbar profundo.Essa cor vem do processo de fermentação, que envolve arroz com fermento vermelho e outros ingredientes.
Sabor: O vinagre de arroz vermelho tem um perfil de sabor único que é picante, ligeiramente doce e levemente ácido.Tem um sabor mais suave em comparação com outros vinagres, como vinagre branco ou vinagre de maçã.
Aroma: Possui um aroma distinto, muitas vezes descrito como terroso, complexo e levemente adocicado.O processo de fermentação contribui para o desenvolvimento destes compostos aromáticos.
Método de fermentação: O vinagre de arroz vermelho é tradicionalmente feito pela fermentação de arroz com fermento vermelho, arroz glutinoso e água.O arroz com fermento vermelho (Monascus purpureus) confere-lhe cor, sabor e aroma característicos.
Benefícios para a saúde: Acredita-se que o vinagre de arroz vermelho traz benefícios potenciais à saúde.Alguns estudos sugerem que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, apoiar a saúde cardiovascular e possuir propriedades antioxidantes.No entanto, mais pesquisas são necessárias para compreender completamente seus efeitos na saúde.
Versatilidade Culinária: O vinagre de arroz vermelho é amplamente utilizado na culinária asiática, principalmente em pratos chineses e japoneses.Ele adiciona profundidade de sabor a refogados, marinadas, molhos, picles e molhos.É também um ingrediente crucial para fazer arroz de sushi.
Lembre-se de que qualidades específicas ou variações do vinagre de arroz vermelho podem apresentar pequenas diferenças de sabor e características.É sempre uma boa ideia verificar o rótulo do produto ou consultar receitas para orientar sobre o melhor uso de um determinado vinagre de arroz vermelho.
Usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar é uma ótima maneira de adicionar sabor picante e sabor aos seus aperitivos ou lanches favoritos.Aqui está um guia simples sobre como usar vinagre de arroz vermelho para mergulhar:
1. Escolha seus ingredientes: Selecione alimentos que combinem bem com o sabor picante do vinagre de arroz vermelho.Algumas opções populares incluem bolinhos, rolinhos primavera, potstickers, pães cozidos no vapor ou até mesmo vegetais crus como pepino ou cenoura.
2. Prepare o molho de vinagre de arroz vermelho: Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz vermelho com outros ingredientes para criar um molho saboroso.Uma receita básica pode incluir vinagre de arroz vermelho, molho de soja, um toque de mel ou açúcar para doçura, alho picado e adições opcionais como gengibre ralado ou flocos de pimenta para dar sabor.
3. Ajuste os sabores: Prove o molho e ajuste os ingredientes de acordo com sua preferência.Você pode adicionar mais vinagre de arroz vermelho para dar sabor, mais molho de soja para dar sabor salgado ou ajustar o nível de doçura ao seu gosto.Experimente as proporções até atingir o equilíbrio de sabores desejado.
4. Misture bem: Misture os ingredientes até que estejam bem combinados.Isso garantirá que os sabores fiquem bem distribuídos por todo o molho.
5. Sirva e divirta-se: Transfira o molho de vinagre de arroz vermelho para uma travessa ou tigelas individuais.Organize os aperitivos ou lanches escolhidos ao redor do mergulho, tornando-os facilmente acessíveis para mergulhar.Incentive os convidados a mergulhar a comida no molho e saborear a delícia picante.
Sinta-se à vontade para ser criativo e personalizar o molho de acordo com suas preferências de gosto.Você pode adicionar ingredientes adicionais, como óleo de gergelim, cebolinha picada ou um pouco de suco de limão para realçar os sabores.Aproveite sua experiência de imersão em vinagre de arroz vermelho!