TSY or Custom Brands
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|---|---|
O Macarrão Ramen é de cor branca, Cheiro de odor natural de trigo, a dureza do macarrão depende do tempo de cozimento.A forma mais comum de cozinhar é fazer bisque ramen, no início o sabor do molho de soja com carne de porco char siu e broto de bambu era o mais popular, mas agora o sabor do ramen está se tornando cada vez mais diversificado.
Parâmetros sobre TSY Miojo
| Cor | Branco |
Sabor | Leve salgadinho e aroma de trigo |
Principais ingredientes | Farinha de trigo, água, sal |
Alérgeno | Trigo |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 1500kJ/359kcal Gordura Total: 1g -Gordura saturada: 0,5g -Gordura Trans: 0g Colesterol: 0mg Sal: 1,5g Carboidrato: 75g Fibra: 5g Açúcar: 2g Proteína: 12g |
Sugestão de serviço | Adequado para sopa, salteado e servido com molho. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ramen é um prato popular de sopa de macarrão japonês, conhecido por sua ampla variedade de sabores e estilos.Aqui estão as descrições de alguns dos diferentes sabores de ramen:
1. Shoyu Ramen:
- Shoyu ramen apresenta um caldo claro à base de molho de soja.
- Normalmente tem um sabor saboroso e levemente salgado com notas de umami.
- As coberturas comuns incluem cebolinha fatiada, brotos de bambu, nori (algas marinhas) e um ovo cozido ou marinado.
2. Misô Ramen:
- O miso ramen utiliza um caldo feito de pasta de soja fermentada (miso), resultando em uma sopa rica e farta.
- Possui sabor profundo, cheio de umami e com um toque de doçura.
- As coberturas geralmente incluem milho, manteiga, broto de feijão e, às vezes, carne de porco moída.
3. Ramen Tonkotsu:
- O ramen Tonkotsu apresenta um caldo cremoso e leitoso feito de ossos de porco, cozido por horas.
- Possui sabor robusto e poroso, com textura espessa e luxuosa.
- As coberturas comuns incluem chashu (barriga de porco assada), cogumelos orelha-de-pau e gengibre em conserva.
4. Shio Ramen:
- Shio ramen é caracterizado por seu caldo transparente à base de sal.
- Oferece um sabor salgado delicado e equilibrado.
- As coberturas normalmente incluem algas marinhas, espinafre, menma (brotos de bambu fermentados) e bolo de peixe em fatias finas.
5. Ramen Picante:
- O ramen picante pode vir em vários estilos, mas se diferencia pelo caldo picante.
- O nível de calor pode variar de levemente picante a extremamente quente, dependendo da preferência pessoal.
- As coberturas geralmente incluem carne de porco moída picante, óleo de pimenta e broto de feijão.
6. Tsukemen:
- Tsukemen é um estilo único de ramen onde o macarrão é servido separadamente do caldo concentrado.
- O caldo costuma ter um sabor muito intenso, normalmente à base de shoyu ou tonkotsu.
- O macarrão é mergulhado no caldo antes de cada mordida, permitindo uma experiência personalizável.
7. Ramen Vegetariano / Vegano:
- O ramen vegetariano ou vegano é preparado sem carne ou caldos de origem animal.
- As bases dos caldos podem variar e podem incluir missô, shoyu ou caldo de vegetais.
- As coberturas geralmente incluem tofu, algas marinhas, vegetais e substitutos de proteínas veganos.
Estes são apenas alguns dos muitos sabores e variações de ramen disponíveis, e cada região do Japão pode ter seus próprios estilos e sabores únicos.Os amantes do ramen muitas vezes gostam de explorar o mundo diversificado do ramen para descobrir suas combinações favoritas de sabores e coberturas.
O Macarrão Ramen é de cor branca, Cheiro de odor natural de trigo, a dureza do macarrão depende do tempo de cozimento.A forma mais comum de cozinhar é fazer bisque ramen, no início o sabor do molho de soja com carne de porco char siu e broto de bambu era o mais popular, mas agora o sabor do ramen está se tornando cada vez mais diversificado.
Parâmetros sobre TSY Miojo
| Cor | Branco |
Sabor | Leve salgadinho e aroma de trigo |
Principais ingredientes | Farinha de trigo, água, sal |
Alérgeno | Trigo |
Informações nutricionais por 100g | Energia: 1500kJ/359kcal Gordura Total: 1g -Gordura saturada: 0,5g -Gordura Trans: 0g Colesterol: 0mg Sal: 1,5g Carboidrato: 75g Fibra: 5g Açúcar: 2g Proteína: 12g |
Sugestão de serviço | Adequado para sopa, salteado e servido com molho. |
Validade | 24 meses |
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco. |
Prazo de entrega | 15-25 dias |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Ramen é um prato popular de sopa de macarrão japonês, conhecido por sua ampla variedade de sabores e estilos.Aqui estão as descrições de alguns dos diferentes sabores de ramen:
1. Shoyu Ramen:
- Shoyu ramen apresenta um caldo claro à base de molho de soja.
- Normalmente tem um sabor saboroso e levemente salgado com notas de umami.
- As coberturas comuns incluem cebolinha fatiada, brotos de bambu, nori (algas marinhas) e um ovo cozido ou marinado.
2. Misô Ramen:
- O miso ramen utiliza um caldo feito de pasta de soja fermentada (miso), resultando em uma sopa rica e farta.
- Possui sabor profundo, cheio de umami e com um toque de doçura.
- As coberturas geralmente incluem milho, manteiga, broto de feijão e, às vezes, carne de porco moída.
3. Ramen Tonkotsu:
- O ramen Tonkotsu apresenta um caldo cremoso e leitoso feito de ossos de porco, cozido por horas.
- Possui sabor robusto e poroso, com textura espessa e luxuosa.
- As coberturas comuns incluem chashu (barriga de porco assada), cogumelos orelha-de-pau e gengibre em conserva.
4. Shio Ramen:
- Shio ramen é caracterizado por seu caldo transparente à base de sal.
- Oferece um sabor salgado delicado e equilibrado.
- As coberturas normalmente incluem algas marinhas, espinafre, menma (brotos de bambu fermentados) e bolo de peixe em fatias finas.
5. Ramen Picante:
- O ramen picante pode vir em vários estilos, mas se diferencia pelo caldo picante.
- O nível de calor pode variar de levemente picante a extremamente quente, dependendo da preferência pessoal.
- As coberturas geralmente incluem carne de porco moída picante, óleo de pimenta e broto de feijão.
6. Tsukemen:
- Tsukemen é um estilo único de ramen onde o macarrão é servido separadamente do caldo concentrado.
- O caldo costuma ter um sabor muito intenso, normalmente à base de shoyu ou tonkotsu.
- O macarrão é mergulhado no caldo antes de cada mordida, permitindo uma experiência personalizável.
7. Ramen Vegetariano / Vegano:
- O ramen vegetariano ou vegano é preparado sem carne ou caldos de origem animal.
- As bases dos caldos podem variar e podem incluir missô, shoyu ou caldo de vegetais.
- As coberturas geralmente incluem tofu, algas marinhas, vegetais e substitutos de proteínas veganos.
Estes são apenas alguns dos muitos sabores e variações de ramen disponíveis, e cada região do Japão pode ter seus próprios estilos e sabores únicos.Os amantes do ramen muitas vezes gostam de explorar o mundo diversificado do ramen para descobrir suas combinações favoritas de sabores e coberturas.
