625ml de vinagre balsâmico ácido fermentado

Oferecemos serviços profissionais de OEM e ODM para produção de vinagre

TSY oferece serviços de fabricação de equipamento original (OEM) e fabricação de design original (ODM) para produção de vinagre.E também temos uma variedade de vinagres para os clientes escolherem.

Esta especificação de vinagre balsâmico é econômica.

*Caso tenha outras necessidades, consulte-nos.

Características do vinagre balsâmico da TSY

• Sabor Complexo: O vinagre balsâmico oferece uma combinação única de notas doces, ácidas e, às vezes, sutis, amadeiradas ou frutadas.Seu perfil de sabor pode variar de levemente doce e picante a intensamente rico e complexo.

• Viscosidade: O vinagre balsâmico tem consistência xaroposa devido ao seu envelhecimento, o que o torna ideal para regar pratos ou criar esmaltes.

• Versatilidade: É um ingrediente versátil que pode ser utilizado em molhos para saladas, marinadas, reduções e até sobremesas.

• Variedade de graus: Os vinagres balsâmicos vêm em vários graus, sendo os mais valorizados o “Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena” e o “Vinagre Balsâmico Tradicional de Reggio Emilia”.

• Cor: O vinagre balsâmico varia em cor do marrom profundo ao avermelhado, dependendo da idade e do método de produção.

• Benefícios para a saúde: Alguns acreditam que o vinagre balsâmico pode trazer benefícios à saúde devido às suas propriedades antioxidantes e potencial para ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, embora deva ser consumido com moderação.

Usos do vinagre balsâmico

O vinagre balsâmico é um condimento versátil com uma ampla gama de utilizações culinárias.Aqui estão algumas maneiras comuns e criativas de usar vinagre balsâmico em sua cozinha:

1. Molho para Salada: Crie um vinagrete simples combinando vinagre balsâmico com azeite, mostarda Dijon, mel e ervas e temperos à sua escolha.

2. Marinadas: Use vinagre balsâmico como base para marinadas de carnes, aves ou tofu.Acrescenta um elemento saboroso e amaciante.

3. Reduções: Cozinhe o vinagre balsâmico em fogo baixo até engrossar e reduzir de volume.Regue esta redução balsâmica sobre carnes grelhadas, vegetais ou até sobremesas como sorvetes.

4. Esmaltes: O vinagre balsâmico é uma cobertura deliciosa para vegetais assados ​​ou grelhados, especialmente quando combinado com mel ou xarope de bordo.

5. Salada Caprese: Regue vinagre balsâmico sobre fatias de tomate fresco, queijo mussarela e folhas de manjericão para uma salada Caprese clássica.

6. Combinações de frutas: Combine vinagre balsâmico com frutas como morangos, pêssegos ou figos.Aumenta sua doçura natural.

7. Molho: Misture vinagre balsâmico com azeite e ervas e use-o como molho para pão crocante.

8. Fritos: Adicione um pouco de vinagre balsâmico aos molhos salteados para dar um toque doce e picante.

9. Carnes Grelhadas: Pincele vinagre balsâmico em carnes grelhadas como frango, bife ou porco durante os últimos minutos de cozimento para dar sabor extra.

10. Combinações de queijo: Sirva vinagre balsâmico junto com travessas de queijo para complementar os sabores do queijo, principalmente com queijos envelhecidos como o parmesão.

11. Conservas de frutas: Faça conservas de frutas ou geléias exclusivas adicionando vinagre balsâmico para obter profundidade e complexidade.

12. Coquetéis: Experimente vinagre balsâmico em coquetéis, como martinis balsâmicos de morango ou arbustos.

13. Sopas: Um fiozinho de vinagre balsâmico pode adicionar uma explosão de sabor a sopas cremosas como tomate ou abóbora.

14. Pratos de grãos: melhore o sabor de pratos à base de grãos, como risoto ou quinoa, adicionando um toque de vinagre balsâmico.

15. Cobertura de Sorvete: Experimente o vinagre balsâmico como uma cobertura incomum, mas deliciosa, para sorvete de baunilha.